花蓮先住民の伝統農耕・食文化アーカイブサイト

中央通信社（中央社記者汪淑貞台北28日電）花蓮農業改良場は、部族の知識保存、継承、活用を促進するため、「花蓮先住民部落伝統農耕知識と飲食文化アーカイブサイト」を構築し、95の作物と知識テーマ、535件のデータを整理し、一般に検索・閲覧可能にしたと発表しました。 農業部花蓮区農業改良場は本日、プレスリリースを発表し、花蓮の先住民族の貴重な伝統農耕知識と食文化を保存するため、部族調査、長老へのインタビュー、文献収集、映像記録、デジタルアーカイブなどの方法を通じて、花蓮の先住民地域に長年蓄積されてきた農耕の知恵と食文化の記憶を体系的に整理し、「花蓮先住民部落伝統農耕知識と飲食文化アーカイブサイト」を構築したと述べました。 花蓮農業改良場によると、花蓮には豊かで多様な先住民族グループと部族文化があり、異なる民族グループが山林、河川、海岸、平野などの自然環境に適応し、それぞれ特色ある伝統的な耕作方法、植物利用知識、食文化を発展させてきました。これは先住民族の自然に適応し、環境を尊重する生活哲学を反映しているだけでなく、土地と資源の持続可能な利用の知恵も内包しています。 農業部が推進する「原力を取り戻す」計画に協力し、花蓮農業改良場は部族に入り込み知識の棚卸しを行い、体系的な分類とデジタルデータ構築を通じて、部族の生活に散在する伝統的な作物栽培、植物利用、食品調理方法、儀式文化、工芸材料、地域生活経験などをアーカイブ化しました。これにより、これまで長期保存や整理が困難だった口頭伝承、映像記録、フィールドデータを、持続的に蓄積、公開展示、多様な応用が可能な文化資産へと転換しました。 花蓮農業改良場によると、近年、県内の複数の先住民部族における伝統知識の棚卸しとデジタルアーカイブ化を継続的に完了しており、テーマにはアワ、陸稲、サツマイモ、タロイモ、トウモロコシ、モロコシなどの伝統的な食糧作物、およびゲットウ、シマオオタニワタリ、キヅタ、コウゾ、ヤマイモなどの食用、工芸、または生活用途の植物資源が含まれます。 さらに、花蓮農業改良場は、部族における採集、加工、調理、保存、儀式での使用における文化的意味合いも記録しており、伝統知識が単なる植物紹介にとどまらず、民族の歴史、生活様式、環境利用経験と相互に結びつくようにしています。 花蓮農業改良場によると、アーカイブの成果として、95の作物と知識テーマが整理され、535件のアーカイブデータが構築されており、デジタルプラットフォームを通じて公開展示され、一般に検索・閲覧が可能です。人々は作物名または部族名からデータを検索できるほか、オンライン展示コンテンツを通じて、先住民族が季節、環境、生活のニーズに応じてどのように独自の農耕と食文化を発展させてきたかを理解できます。 花蓮農業改良場は、アーカイブサイトの構築はデータ保存のみを目的とするものではなく、将来的には食農教育、部族文化振興、展示活動などへの応用を推進し、部族の伝統的な知恵を社会一般の目に触れるようにすると述べています。学校にとっては、アーカイブサイトは地域文化と食農教育教材の重要な素材となり、部族にとっては、伝統知識の遡及、民族文化の再認識、世代間の継承に役立ちます。産業界にとっては、部族の特色ある飲食、文化ガイド、農産物付加価値応用の参考基礎となります。 花蓮先住民部落伝統農耕知識と飲食文化アーカイブサイトのURLはhttps://harvestwisdom.openmuseum.tw/hw/project/hdaresです。（編集：呉素柔）1150428 事実と共に立ち、あなたのすべての支援が報道の自由を守る力となります。 中央通信社「一手新聞」アプリをダウンロードして、最新ニュースをリアルタイムで入手してください。 本ウェブサイトのテキスト、画像、動画は、許可なく転載、公開放送、公開送信、利用することはできません。