消費者保護処が市販のピーナッツ・ナッツを検査、アフラトキシン基準値超えの2品が回収・廃棄

中央ニュース

（中央社記者汪淑芬台北27日電）台湾は高温多湿であり、ピーナッツ、ナッツ類およびその製品が適切に保存されていない場合、カビが発生し、毒素汚染を引き起こす可能性があります。行政院消費者保護処は本日、市販のピーナッツおよびナッツ類の検査結果を発表し、2件のピーナッツ粉からアフラトキシンが基準値を超えて検出され、同ロットの製品はすでに回収・廃棄されました。

行政院消費者保護処はプレスリリースで、2月に新北市、新竹市、台中市、台南市政府の衛生機関と協力し、実店舗で16件、消費者保護処がオンラインチャネルで16件のサンプルを調達し、合計32件のピーナッツ、ナッツ類および関連製品について品質検査と食品表示の確認を実施したと述べました。

消費者保護処によると、品質検査の部分では、ピーナッツおよびその製品は「アフラトキシン」と「オクラトキシンA」を検査し、ナッツ類およびその製品は「アフラトキシン」を検査しました。アフラトキシンについては、新北市と台南市の実店舗で販売されていた2件のピーナッツ粉が基準値を超えており、オクラトキシンAの検査はすべて規定に適合していました。

食品表示については、消費者保護処によると、実店舗はすべて規定に適合していましたが、オンラインチャネルでは8件が不適合でした。主な不適合項目には、製品の正味重量と栄養表示単位の不一致、内容物の未表示、有効期限の未表示、原産地の未表示、中国語表示の欠如などが含まれます。

消費者保護処は、検査で「アフラトキシン」の不適合および表示の不合格が発見された部分について、衛生福利部食品薬物管理署が地方衛生機関に法に基づいた調査と処分を依頼し、同ロットの製品はすでに回収・廃棄が完了していると指摘しました。地方衛生機関も食品業者に対し、期限を定めて改善を命じるか、期限を定めて表示の回収・改善を通知しており、改善が完了するまでは販売を継続できないとしています。

消費者保護処は食品業者および消費者に、ピーナッツ、ナッツ類およびその製品を選ぶ際には、外観が正常で異常がなく、信頼できるメーカーの製品を選ぶよう注意を促しています。製品開封後は、低温で乾燥した方法で保存し、湿気やカビの発生を防ぐべきです。食品業者は、原材料が衛生基準に適合しているかを定期的に自主検査し、優れたピーナッツ原料を選び、同時に原料および半製品の保存時の温度と湿度に注意を払うべきです。（編集：呉素柔）1150427

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