母の日を迎え、台中の業者が困窮世帯に愛のケーキを贈るキャンペーンを実施

中央メッセージ

（中央社記者郝雪卿、台中22日電）母の日の到来を控え、台中市のホテル業者は、ケーキを1個予約購入すると同時に1個を困窮世帯に寄付するキャンペーンを展開している。また、話題のドバイチョコレートを使用したテーマケーキや、真珠にインスピレーションを得て「最も美しい時間」を形にしたケーキなども登場している。

母の日が近づく中、台中長栄桂冠酒店（エバーグリーンローレルホテル台中）は本日、第13回「愛のケーキ配送計画—1個購入で1個寄付キャンペーン」の正式な開始を発表した。本日から5月2日までの期間中、母の日ケーキを1個予約購入するごとに、長栄が困窮世帯の母親たちに1個のケーキを寄付する。限定100個で、4月30日までに予約すると12％割引（88折）の特典も受けられる。

台中福華大飯店（ハワードレジェンシー台中）は「真珠」をヒントに、6インチの母の日ケーキを発売した。外観は真珠のように丸く繊細で、フィリングには高級食材である「燕の巣」と「真珠の粉」を贅沢に使用している。「燕の巣と銀耳（白きくらげ）のクーリ」で燕の巣の繊細な食感と銀耳の天然コラーゲンを融合させ、軽やかで繊細なプレーンシフォンケーキをベースにしている。外層にはチョコグラサージュとチョコカカオバターのスプレーを施し、天然真珠のような温かみのある光沢を表現した。30日までに予約すれば早期予約割引価格が適用される。

台中日月千禧酒店（ミレニアムホテル台中）のパティスリー副料理長、王菁汝氏は「至宝」をイメージし、抹茶とマスカットのムースケーキ「翠玉の礼」を制作した。故宮博物院の至宝の一つである「翠玉白菜」に似た外観は、守護と継承を象徴しており、家族への無私な献身と温かい愛という母親の姿に呼応している。

台中金典酒店（ザ・スプレンダーホテル台中）のパティスリーチームは「ドバイ・ロイヤル・チョコレートケーキ」を発売した。濃厚な高級チョコレートと繊細な層を完璧に組み合わせ、華やかで堂々とした外観に仕上げており、母親が海外に行かなくても王室級のアフタヌーンティーを楽しめるようにした。

コーヒーチェーンの85度Cは今年、最近話題の「ドバイチョコレート・ミルクレープ」のほか、バラの花束やスイートセレブバッグを模した計6種類のテーマケーキを発売した。マーケティング・広報部の鐘静如副総経理は、5月7日までの指定ケーキの予約で15％割引（85折）になるとし、今年の母の日テーマケーキの販売数は約5万3000個、売上高は約3700万台湾ドルに達すると予測している。（編集：謝雅竹）1150422

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