台東の有名店「関山臭豆腐」が半年以上の休業を経て6月に営業再開へ

台東県縦谷地域を代表する小吃（軽食）店「関山臭豆腐」が、店主の体調不良により昨年から休業していましたが、6月から営業を再開することが明らかになりました。店主の妻が知人を通じて低調ながら事実を認め、関山鎮の彭成豊鎮長もその事実を把握していると述べています。

「関山臭豆腐」が再開するという噂は、関山鎮の市場内でも大きな話題となっており、近隣の店舗からは商売の活性化を期待する声が上がっています。Facebookグループ「関山漫遊」には「6月18日から営業を開始し、毎週火・水曜は定休日とする」旨の投稿がなされ、多くのネットユーザーから喜びのコメントや店主の健康を気遣う温かい言葉が寄せられています。

彭鎮長によると、店主の身体的負担を考慮し、今後は週2日の定休日を設け、スタッフを増員することで夫婦の休息時間を確保するとのことです。同店は関山鎮の飲食店を象徴する存在であり、この店を目当てに町を訪れる観光客も多いため、営業再開は地域経済にとっても朗報となります。

陳宏宗県議の補佐官である周福安氏が店主に確認したところ、6月の再開は事実であるものの、店側は「平穏に過ごしたい」として、あまり大々的には宣伝したくないという控えめな意向を示しているといいます。

「関山臭豆腐」は40年以上の歴史を持ち、初代が屋台で始めた独特の風味が評判を呼び、市場に店舗を構えるまでになりました。その後、二代目の娘夫婦が引き継いでいましたが、昨年の過労による休業を経て、この度の復活となりました。地元住民は、長年愛されてきた味が戻ってくることを心待ちにしています。