童子瑋氏、小学校の給食を視察 「キッズ・ステート・ディナー」構想によるメニューの革新を推進へ

中央情報

（中央社記者王朝鈺、基隆15日電）基隆市議会の童子瑋議長は今日の昼、碇内小学校を訪れて給食を視察し、生徒たちと一緒に食事をしながら歓談した。童子瑋氏は、アメリカの「キッズ・ステート・ディナー（子供の公式晩餐会）」の概念を推進し、学校給食メニューの革新計画を始動させると述べた。

童子瑋氏はプレスリリースを通じて、昼食の時間に随行員を率いて碇内小学校の食堂に入り、お盆を持って生徒たちと並んで食事を受け取り、メニューについて生徒たちに意見を尋ねたと指摘した。彼は食事中、特にメニューのタンパク質、野菜、でんぷんの割合を観察し、偏食をしないよう生徒たちを励まし、健康な体格があってこそ、就学の道で勇敢に夢を追い求めることができると語った。

童子瑋氏は、自身が基隆で初めて給食の完全無料化を呼びかけた民意代表であり、謝国樑市長がこれに追随すると発表したことを評価すると述べた。多くの保護者が無料化によって給食の質が低下することを懸念しているため、管理メカニズムを確立し、質を向上させ、食品の安全を守ることこそが無料化の基礎であり、現在の調達制度を見直し、最低価格だけを見るのではなく、食材の質、供給の安定性、栄養基準を評価メカニズムに組み込まなければならないとした。

童子瑋氏は、今後は専門家を集めて栄養と美味しさを兼ね備えたメニューの開発を継続し、元アメリカのファーストレディ、ミシェル・オバマ（Michelle Obama）氏の「キッズ・ステート・ディナー（Kid's State Dinner）」の概念にならって、学校給食メニューの革新計画を始動させるとともに、食材の出所確認を強化し、トレーサビリティ、抜き打ち検査、情報公開の制度を確立し、違反したサプライヤーに対する明確な処罰制度を確立すると述べた。（編集：謝雅竹）1150415

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