端午節前農產供應充裕 豬肉土雞蔬果增量

中央訊息

（中央社記者 汪淑芬 台北18日電）明天就是端午節，農業部加強調配市場供需，確保節日農產品供應充裕，其中豬肉、土雞、蔬果等供應量皆增加。

農業部今天發布新聞稿，粽子為端午節主要應節食品，節前糯米、豬肉、鴨蛋、乾香菇、花生仁、乾魷魚、蝦米等需求增加，為充裕供應各類農產品，參考往年供應量及近日價量供需情形，加強調配市場供需。

農業部說，近期因豪雨導致部分蔬菜略有受損，惟短期葉菜類因溫網室栽培影響輕微，後續天氣好轉即可恢復供應，節前5日，台北市場蔬菜供應量由平日1400公噸提高至節前1480公噸（增5.7%），水果供應量可由平日625公噸提高至節前760公噸（增21.6%）。

農業部預估，毛豬供應量與去年同期相當，已協調大宗供銷系統加強調配，節前1週毛豬每日供應量由平日1.9萬頭增至2.1萬頭（增11%），可滿足國人過節消費需求；鴨蛋每日平均供應量約116.5萬枚，土雞節前1週每週增為200萬隻（較平日180萬隻增11%），皆可充裕供應消費需求。

農業部統計，每年端午節糯米需求量約0.9萬公噸。今年第1期國產糯稻於5月起開始收穫，預估產量為3.1萬公噸，目前庫存量及進口量共約2.7萬公噸，足敷端午節慶市場需求。

另外，近期新菇陸續採收上市，農業部估計，國內乾香菇庫存約700公噸，可滿足節前5日約90公噸的需求量；國產花生仁庫存量及進口量共約5000公噸，足以供應端午節慶約3000公噸需求。

水產部分，農業部說，端午節前乾魷魚、乾蝦米消費需求量分別約100公噸及50公噸，盤點國內乾魷魚、乾蝦米之供應量分別逾300公噸及100公噸，可充裕供應消費需求。（編輯：李亨山）1150618

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