日本進口絨螯蟹連兩週驗出戴奧辛 56公斤遭退運銷毀

中央社記者沈佩瑤台北16日電報導，台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今日公布邊境檢驗不合格資訊，日本進口絨螯蟹再度檢出被稱為「世紀之毒」的戴奧辛，為連續第二週發現不合格產品。該批產品檢出戴奧辛每克濕重4.9皮克，超過台灣「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所訂每克濕重3.5皮克之限值，共56公斤必須依規定退運或銷毀，確認未流入市面。

食藥署定期公布邊境檢驗違規產品，本次共有13項產品不合格，包含緬甸紅茶粉、德國鐵+B群水果鐵飲等，皆因農藥超標或其他問題遭全數退運或銷毀。

上週為近3年來首次於日本進口絨螯蟹中檢出戴奧辛，食藥署隨即宣布自即日起至2026年6月3日，對日本絨螯蟹實施100%監視查驗，亦即每批皆須查驗，且即使合格也不會調降抽驗比例。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘向媒體表示，本次不合格的56公斤產品，因戴奧辛含量超標，依法必須退運或銷毀。

此外，食藥署亦發現兩批來自法國的新鮮夏季黑松露，總重0.24公斤，檢出重金屬鎘含量達每公斤4毫克。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，菇蕈類鎘含量限量為每公斤2毫克，因此該兩批松露亦須退運或銷毀。

食藥署指出，針對法國松露輸入業者，將同步調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。近半年來受理法國松露報驗共64批，其中4批檢驗不合格，不合格率為6.3%，不合格原因均為鎘超標。

自2025年6月16日起至2025年7月15日止，食藥署將針對法國松露實施加強抽驗，抽驗比例提高至20%至50%。