陳其邁市長、藍緑市長候補と共に粽作り「私が採点する」

（中央社記者 林巧璉 高雄6日電）高雄市長の陳其邁氏は6日、三鳳中街の端午節イベントに参加し、国民党と民進党の高雄市長候補者と共に粽（ちまき）を包んだ。陳氏は笑いながら「今は選挙のプレッシャーがない。2人の候補者が粽を包むのを、現職市長である私が採点しよう」と語った。

陳其邁氏は5年連続で三鳳中街の封街粽包みイベントに参加している。陳氏はメディアの取材に対し、「5年間粽を包んでもまだ上手く包めない。技術はまだまだ努力が必要だ。『市長を長く務めているのに、粽の包み方はまだあまり理想的ではない』」と述べ、さらに「もしかすると次期市長は、私より粽を上手く包むかもしれない」とユーモアを交えて語った。

メディアから、本日民進党の高雄市長候補者賴瑞隆氏と国民党の高雄市長候補者柯志恩氏が共に現場で粽を包んだことについて、何か意味があるのかと質問された。陳其邁氏は「それは当事者に聞いた方が良い。私は今、選挙のプレッシャーが比較的少ないので、彼ら2人に粽を包んでもらい、現職市長である私が採点するのが良いだろう」と述べた。

陳其邁氏は地元の商店街の宣伝も忘れず、「三鳳中街は南北物産の中心地で、商品は安くて品質が保証されている。粽の材料を買い揃えるなら、三鳳中街に来るのが一番だ」と語った。

三鳳中街商店街理事長の伍進昌氏は、「端午節は歴史が長く、感情に満ちた祝日です。三鳳中街は品揃えが豊富で選択肢が多く、南部の大型粽材料卸売センターです。販売されている食材は安全が保証されており、皆様に安心して買い物をしていただけます」と述べた。

三鳳中街の今年の粽包みイベントは、端午の文化伝統を広めるだけでなく、初めて国際料理賞を何度も受賞したシェフ、張宜燕氏とのコラボレーションを実現した。三鳳中街で厳選された南北物産の食材を使用して「御選三重粽」をデザインし、実演指導を通じて、民眾に台湾の多様な粽文化を紹介し、三鳳中街の豊かで多様な食材の特色を示した。

張宜燕氏は、「今回はイベントのために特別に『御選三重粽』をデザインしました。すべて三鳳中街の高品質な食材を使用しています。『奢華台味粽』は糯米、椎茸、落花生、塩卵黄でクラシックな台湾風味を表現し、『頂級海鮮粽』はアワビ、ホタテ、花膠、桜エビなどの高級食材を厳選し、『高繊低卡粽』は紫米、蓮子、小薏仁、紅藜などの五穀食材を使用し、美味しさと健康を両立させています」と述べた。

経済発展局によると、今回の封街粽包み体験イベントは2回の枠、100組の定員で開催され、申し込み開始後すぐに満員となった。今後、市政府は商店街と協力して、文化の継承、環境の最適化、特色あるマーケティングを通じて、より多くの人々に三鳳中街の独自の歴史的魅力と人情の温かさを知ってもらい、全国の民眾を高雄に招き、中街を訪れ、端午節を過ごし、最も本場の台湾の味を感じてもらいたいと考えている。（編集：陳仁華）1150606