CHOYA梅酒株式會社（總公司：大阪府羽曳野市，社長：金銅重弘，以下稱CHOYA）將於梅酒雞尾酒專門店「The CHOYA 銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）」自2026年6月18日（星期四）起至2026年8月26日（星期三）止，期間限定販售梅酒雞尾酒奶油蘇打「完熟梅リッチ」。
梅酒雞尾酒奶油蘇打「完熟梅リッチ」以完熟南高梅為基底，先將每一顆南高梅去核，取其果肉製成帶有果香的原創完熟梅糖漿，並以紀州產南高梅100％的梅酒與芒果汁調配為基底。杯內大量放入以完熟梅糖漿製成的水果冰塊，再以蘇打水調和。飲品上方擠上完熟梅優格的泡沫（Espuma），並放上一顆以糖漿細火慢煮而成的完熟梅果醬，並以切片橙作為蓋面，再放上一球淋有完熟梅糖漿的香草冰淇淋，搭配梅最中（梅餡最中）。
此款梅酒雞尾酒呈現完熟梅如桃子般的果香與華麗香氣，同時保有明顯的酸味，是非常適合夏季享用的濃郁風味飲品。
新作雞尾酒提供含酒精（會醉）與無酒精（不會醉）兩種選擇。此外，搭配梅風味調理的餐點與考量與梅酒相性之前菜及甜點，提供可品嚐3～5種利口梅酒的Flight，並有受歡迎的梅酒雞尾酒與無酒精梅酒雞尾酒等，超過100種類的飲品可於2小時30分鐘內無限暢飲（最後點餐於結束前30分鐘），此「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」方案亦可選擇以本飲品作為甜點。暢飲內容亦含咖啡與紅茶等熱飲，讓顧客在大人風格且輕鬆的空間中悠閒享用。無論是與朋友或家人稍晚的午餐、放鬆的咖啡時光，或購物時的休憩，都歡迎隨時蒞臨。
商品概要
商品名
梅酒雞尾酒奶油蘇打 完熟梅リッチ
販售價格
1,800日圓（含稅）
販售期間
2026年6月18日（星期四）～2026年8月26日（星期三）
※可選擇含酒精或無酒精版本
※另需支付入場費（Charge）
方案概要
共通預約頁面
https://x.gd/choyabar_yoyaku
販售期間
2026年6月18日（星期四）～2026年8月26日（星期三）
方案
梅之饗宴下午茶＆ハイティー（含梅酒雞尾酒奶油蘇打）
價格
週日～週四 5,000日圓（含稅）※含Charge費
週五、週六、國定假日及假日前日 5,500日圓（含稅）※含Charge費
餐點菜單範例
＜開胃菜＞
・冰淇淋風味梅子馬鈴薯沙拉
・內含梅實的起司打發最中
・三元豚豬肉帕斯特拉米 搭配梅子果醬
・哈蒙塞拉諾火腿 搭配梅子果醬 ・合鴨煙燻 搭配梅子果醬 ・煙燻梅
＜促進梅酒搭配的鹹食＞
・雞胸條與起司炸物 搭配梅子塔塔醬 ・帶有梅干風味的炸薯條
＜小點心拼盤＞
・梅起司塔
・酥脆梅飴餅
・梅酒風味磅蛋糕
・烤巧克力 梅胡椒醬
＜甜點＞
・梅酒雞尾酒奶油蘇打 完熟梅リッチ
※請於含酒精/無酒精版本中擇一。
※依季節或情況，方案內容可能變更。
暢飲飲品範例
＜含酒精＞
(The CHOYAソニック、The CHOYAハイボール、The CHOYAレモンサワー、The CHOYA生姜、The CHOYA HOTEA、The CHOYAロワイヤル、The CHOYAサングリア、The CHOYAビア)
・利き梅酒The CHOYA 飛行組合（5種類）
請細細品味正統梅酒的個性。
（Single Year、Aged Three Years、Black、Fruity、黒糖梅酒）
・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト（3種類）
（至極の梅、紀州南高梅原酒、大地の梅）
此外尚有 The CHOYA 大地の梅、The CHOYA 至極の梅、The CHOYA 梅サルーテ、The CHOYA×桃、The CHOYA×パイン、The CHOYA ミュール、The CHOYA クバーノ、The CHOYA デイジー 等。
＜無酒精 / 其他飲品＞
不會醉的Umesh、不會醉的梅檸檬沙瓦、不會醉的The CHOYA、Non-Cock The CHOYA、Non-Cock梅蘇打、咖啡、紅茶、烏龍茶等。
The CHOYA 銀座BAR以「不斷帶來與梅的新相遇」為經營概念，未來將持續營運。想要梅風味時，歡迎隨時光臨。
CHOYA以「傳遞，梅的力量。」為口號，追求梅的各種新可能，期望將梅的美好帶給世界各地的人們，讓大家能擁有更健康且愉快的日常生活。
店鋪概要
店名
The CHOYA 銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）
營業時間
平日 Open 16:00 - Close 22:00 (L.O. 21:30)
周末及國定假日 Open 13:00 - Close 22:00 (L.O. 21:30)
入場費（Charge）
980日圓（含稅）※若申請方案則免收。
地址
〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL
03-3573-8015
交通方式
地鐵丸之內線 銀座站 A1出口 步行1分鐘
地鐵銀座線 銀座站 B5出口 步行1分鐘
地鐵日比谷線 銀座站 B5出口 步行1分鐘
URL
https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/
※店內全面禁菸，敬請注意。
店鋪官方網頁
作為CHOYA梅酒首家常設酒吧而開設，目的在於將日本發源的傳統利口酒——正統梅酒的飲用樣式進化，並作為文化向世界發信。以次世代標準開發的正統梅酒「The CHOYA」為基礎的各式雞尾酒，及使用梅酒或梅干製作的梅風味料理，合計超過100種原創菜單供顧客享用。
公司概要
名稱
CHOYA梅酒株式會社
設立
1962年6月
資本
2,800萬日圓
代表人
代表取締役社長 金銅 重弘
事業內容
梅酒與梅相關產品的製造與販售
地址
〒583-0841 大阪府羽曳野市駒ヶ谷160-1
主要銷售地
國內酒類批發商、歐美各國、東南亞等國際市場
官方網站
https://www.choya.jp
聯絡電話
TEL：072-956-0515（代表）
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：新品
- 相關組織：The CHOYA 銀座BAR
- 原文日期：2026年6月18日 / 2026年8月26日