【センタラグランドホテル大阪】 “炎”をテーマにした「ファイヤーランチビュッフェ」を2026年6月1日より開催

タイの大手ホテルグループ「センタラ ホテルズ＆リゾーツ」が手がける日本初進出のホテル、センタラグランドホテル大阪では、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で、“炎”をテーマにしたランチビュッフェ「ファイヤーランチビュッフェ」を2階タイ料理レストラン「スアンブア」にて開催いたします。本格タイ料理をはじめ、和食、洋食、デザートまで約40種類のバラエティ豊かなメニューが並ぶ活気あるタイのマーケットや屋台がコンセプトの「スアンブア」。炎が立ち上がるライブキッチン、藁焼きの香ばしい香り、強火で豪快に仕上げるダイナミックな調理など、“火”をテーマにした演出を取り入れた本ブッフェでは、タイ政府認定「Thai SELECT」2つ星を取得する「スアンブア」ならではの本場タイ料理に加え、ホテルランチブッフェならではの幅広いラインアップをご用意。今回のブッフェの主役は、“火”を使ったライブキッチンメニューです。タイ料理ステーションでは、「空芯菜のにんにくと唐辛子炒め 豆鼓風味」など、強火調理を活かした料理が豊富に並びます。また、洋食ステーションでは「炎の国産ポークロイン ベリーソース」、和食ステーションでは「本日の鮮魚の藁焼き」など、臨場感あふれるメニューをご提供。デザートコーナーでは「バナナクレープフランベ」もご用意しております。ぜひ、タイのナイトマーケットを思わせる非日常空間で、夏限定のグルメ体験をお楽しみください。