人氣料理家長谷川A kari首次著作散文集《章魚 西芹 牛油果》即將發售！

長谷川A kari

株式會社文藝春秋（總社：東京都千代田區社長：飯窪成幸）宣布，將發售目前最受歡迎的料理家／註冊營養師長谷川A kari的首本散文集《章魚 西芹 牛油果》。

◼︎ 料理家／註冊營養師長谷川A kari首本散文集即將發售！

長谷川女士去年9月以一道「酒蒸漢堡排」的食譜再次爆紅，X（前Twitter）的粉絲數從40萬飆升至90萬以上。她從小學時期就活躍於NHK Eテレ的《天才兒童狨狨》等節目，退出藝能界後進入大學學習，並取得了註冊營養師資格。如今，她作為人氣料理家，出版了多本食譜書，並活躍於雜誌和網路媒體。

她的首本散文集《章魚 西芹 牛油果》預定於6月10日出版。本書充滿了長谷川女士成為料理研究家的契機，內容涵蓋了她童年時期的飲食習慣、童星時期的故事、與家人共進餐桌的回憶、首次接觸食譜書的經歷，以及為朋友製作飯糰的趣事等。書中還收錄了長谷川女士童年時母親的拿手菜譜，以及她在假日製作的「無名」簡易食譜。敬請期待！

◼︎ 長谷川A kari 評論

這是我一直以來陸續寫下的第一本散文集，即將出版。

回顧我從孩童時期開始，吃過什麼、喜歡什麼、以及如何面對料理。透過料理和食譜，我自身是如何獲得滿足、獲得救贖的。

透過本書的回顧，希望能再次傳達我對料理和食譜的感受。

◼︎ 作者簡介

長谷川A kari（Hasegawa Akari）

料理家、註冊營養師。1996年出生。10歲至20歲期間作為童星、藝人活動。2018年結婚後退出藝能界。之後，在短期大學及大學學習營養學，取得註冊營養師資格。2022年起正式展開料理家活動，在社群網站上發布的食譜獲得巨大迴響，目前活躍於書籍、雜誌、網路等多個領域。著有《療癒身心美味滿腹的溫柔料理》（KADOKAWA）、《堆疊飯與淋醬飯：沒時間、沒力氣時的救星食譜》（主婦與生活社）、《個人特刊『長谷川A kari DAILY RECIPE Vol.1〜4』》（扶桑社）等多部作品。

X: @akari_hasegawa

Instagram: @akari_hasegawa0105

◼︎ 書籍資訊

書名：《章魚 西芹 牛油果》

作者：長谷川A kari

規格：四六判軟封面

發售日：2026年6月10日

定價：定價1600日圓＋稅

※電子書版同步發售

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