百富於東京詩穎洲際酒店舉辦「WHISKY SECRET」一夜限定特別體驗活動

總部位於美國的世界知名烈酒公司百富門（Brown-Forman）的日本分公司——百富門日本株式會社（總部：東京都港區，總經理：Aaron J. Martin），將為其在日本代理的單一麥芽威士忌品牌「百富」（The Balvenie），於東京詩穎洲際酒店舉辦一場體驗式品鑑活動「WHISKY SECRET」。

深入探索百富獨創的「過桶工藝」，品味四款特別餐酒搭配 「過桶（Cask Finish）」工藝由百富在1980年代初期開創，現已成為全球標準。本次活動將透過四款經由不同酒桶進行過桶熟成、個性鮮明的威士忌，伴隨專業解說，傳達百富的釀酒堅持。活動中，您將能品嚐到包括珍稀的16年及21年在內的奢華酒款。

為了突顯每款威士忌的獨特風味，東京詩穎洲際酒店的行政總廚Jhissers Nino特別為此活動設計了專屬的搭配菜單。敬請在可將夜景盡收眼底的奢華空間中，體驗一晚由威士忌與美食共譜的和諧樂章。

### 行政總廚 Jhissers Nino 自2025年3月起擔任東京詩穎洲際酒店行政總廚。他擁有超過16年的豐富資歷，曾在世界各地的豪華酒店及餐廳精進廚藝，並師承米其林三星主廚Martín Berasategui。他對地中海料理等多元飲食文化有深入的見解，擅長運用時令食材，以創新的烹飪手法打造全新的美食體驗。

參加特典：贈送「百富岩石杯」 作為活動參加特典，我們將贈送「百富岩石杯」，讓您在家中也能享受百富的世界觀。

【WHISKY SECRET 舉辦概要】 - 活動時間：2026年7月15日（星期三）19:00～21:00（18:30開放入場） - 活動地點：東京詩穎洲際酒店 26樓「Sonar」 - 東京都港區港南2-16-1 品川East One Tower - 預約方式：WHISKY SECRET 預約頁面 - 提供內容：品鑑四款百富威士忌，並搭配專屬菜單，同時聆聽品牌解說。 - 百富12年雙桶（30ml） - ｘ 杏仁湯、曼徹格起司串 / 填餡烤甜椒 - 百富14年加勒比海蘭姆桶（30ml） - ｘ 鳳梨義大利餃、豬頰肉 / 地瓜可樂餅 - 百富16年法國桶（15ml） - ｘ 起司蘑菇酥皮盒（康堤起司、羊肚菌）/ 冷芹菜湯、蘋果塔塔 - 百富21年波特桶（15ml） - ｘ 肉桂法式焦糖布丁 / 巧克力櫻桃塔 - 價格：12,000日圓（含稅，服務費另計）

【關於百富】 百富酒廠由William Grant於1887年創立，至今仍由其後代透過家族企業格蘭父子有限公司（William Grant & Sons）經營。為了創造其獨特的風味，百富至今仍堅持五大特有工藝。它是蘇格蘭高地斯佩賽地區唯一一家仍自行種植大麥、採用傳統地板發麥，並在廠區內常駐銅匠與桶匠的酒廠，是百富跨時代藝術性的證明。在這些工藝之下，由首席調酒師Kelsey McKechnie所創造的酒款，皆以百富特有的蜂蜜風味為基調，帶有獨特的口感。

【關於東京詩穎洲際酒店】 這是一家與東京品川站港南口直通的豪華酒店。作為洲際酒店及度假村的一員，我們為每位賓客提供量身定制的細膩服務與真誠款待，打造無與倫比的優雅舒適住宿體驗。酒店擁有201間便利雅緻的客房、三間充滿活力的餐廳與咖啡酒吧、可俯瞰東京頂級景觀的洲際俱樂部貴賓廳，以及可用於各種場合的宴會設施。