在飯田橋開設店鋪維護技術人員技能提升據點「BRICK研修中心」

BRICK株式會社於2026年4月1日在東京都飯田橋開設了「BRICK研修中心」,旨在培養和提升店鋪設備維護技術人員的技能。該中心是一個跨行業的技術教育據點,不僅為現有技術人員和新進員工提供持續技能提升,也支援就業困難者學習技術並提供持續就業機會,同時開放作為外部企業的培訓設施,以提升整個行業的技術水準。
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  • 📰 發表: 2026年4月15日 16:00
  • 🔍 收集: 2026年4月15日 07:31
  • 🤖 AI分析完成: 2026年4月15日 23:52(收集後16小時20分鐘)
展開店鋪修繕・設備管理DX服務「Dr. Maintenance(醫生維護)」的BRICK株式會社(總公司:東京都新宿區,代表董事:中村隆介)於2026年4月1日在東京都飯田橋開設了以培養和提升店鋪設備維護技術人員技能為目的的教育據點「BRICK研修中心」。
本中心是一個跨行業的技術教育據點,負責店鋪Doctor(店鋪修繕顧問、技術人員)和新進員工的持續技能提升,以及為尋求就業機會者提供技術學習支援,甚至接受外部企業的培訓。為了實現BRICK「成為所有店鋪的Doctor」的願景,從技術和人才兩方面支援店鋪維護行業的新舉措即將展開。

■ 支撐店鋪維護品質的「提升技術能力和應對能力」的使命

在以餐飲店為首的店鋪業務中,空調故障、廚房設備問題、排水設備異常等設備故障日常發生。這些問題是直接影響銷售額和營業持續性的重大問題,需要迅速且準確的應對。這不僅僅是修繕的技術能力。能夠準確回答客戶的提問和諮詢,並作為專家對設備狀況和未來應對提供適當建議的知識和見解,也是店鋪Doctor所需的重要能力。

然而,這些技術和知識過去多半是「依賴現場經驗」習得,缺乏完善的系統性教育場所。因此,技術人員的技能和應對能力容易出現差異,對於希望進一步成長的技術人員來說,學習機會也相當有限。

「希望為所有店鋪提供可靠的技術和安心」為了實現這個願望,技術人員在技術和知識兩方面持續學習和成長的環境是不可或缺的。BRICK正視這個課題,為了透過提升店鋪Doctor的技能來進一步提高服務品質,因此開設了BRICK研修中心。

■ BRICK研修中心肩負的三個角色

1. 在職Doctor・新進員工的技能提升

作為在現場日常活躍的店鋪Doctor(技術人員)進一步深化技術,以及新進員工在現場初次亮相前確實掌握實踐能力的場所。

過去,技術的習得多半依賴於各個現場的經驗,導致技術水準參差不齊,以及新人在沒有充分準備的情況下不得不上現場的情況。在BRICK研修中心,透過使用實際店鋪設備的實踐性課程,可以階段性且系統性地學習技術。

提供技術人員能夠自信地站在現場,並持續發展職業生涯的環境。

2. 支援就業困難者學習技術並持續就業

BRICK研修中心也作為一個場所,為因各種原因難以持續就業的人們,透過專業技術提供穩定的就業機會。

BRICK作為「東京都認證社會企業事業」,致力於為就業困難者創造一個學習技術並作為店鋪Doctor在社會上長期活躍的環境。維護技術一旦掌握便可長期運用,目前在全國數千家店鋪擴展的Dr. Maintenance網絡中,確保了持續活躍的領域。

透過學習技術獲得自信和工作價值,並能持續與社會保持連結——BRICK研修中心將提供這樣的環境。

3. 開放作為外部企業的培訓設施

針對餐飲、零售、服務業等需要店鋪設備維護的企業,也將開放作為培訓設施。透過廣泛提供BRICK累積的技術知識和實踐性課程,為提升整個行業的技術水準做出貢獻。

對於考慮提升自家員工技術能力或希望將維護業務內部化的業者來說,這也被定位為一個可利用的場所。

■ 培訓課程(主要內容)

BRICK研修中心主要提供以下模擬實際業務的課程。今後也將根據現場需求持續更新設備和課程。

商用空調拆解清洗

管道清洗

隔油池清洗

店鋪設備整體維護基礎

設備診斷

店鋪設備病歷化

完成培訓的技術人員將作為BRICK的「店鋪Doctor(調查員)」訪問店鋪,診斷設備狀況。診斷結果將註冊並儲存於DX系統「Dr. Maintenance」中,用於設備的預防性維護和成本優化。

■ 代表董事 中村隆介 評論
「店鋪Doctor不僅僅是會修繕就好。作為專家,能夠準確回答客戶關於設備的疑問和不安,並提供最佳建議。我認為,唯有兼具技術和知識,才能成為支撐店鋪的存在。

現有店鋪Doctor能夠進一步成長的環境、新進員工能夠自信地站在現場的環境,以及各種情況下的人們能夠透過技能提升與社會連結的環境。所有店鋪Doctor能夠持續學習,並為客戶帶來安心的場所,現在已經完成了。」

■「Dr. Maintenance」

「Dr. Maintenance(醫生維護)」是基於將店鋪設備像人體一樣診斷和管理的概念而誕生的店鋪修繕・設備管理DX服務。它累積設備狀況的病歷,支援故障預防和修繕成本優化。目前,以餐飲店・零售・服務業為中心,已導入數千家店鋪,今後也將持續推進進一步擴大。