淡路島西海岸山丘上，融合餐飲・空間・體驗的度假型奧貝爾日「Over the MOON」於2026年3月28日（六）正式開幕

enjoy masters 合同公司（總部：兵庫縣西宮市若草町2丁目8-1，代表社員：岩佐強司）將於2026年3月28日（六），在俯瞰淡路島西海岸的山丘上正式開幕度假型奧貝爾日「Over the MOON」。

代表岩佐強司於50歲時離開過去的工作，以全新挑戰的心態啟動了本計畫。

自2025年12月26日起已進入試營運期間，此次正式迎來全面開幕。住宿預訂目前透過外部訂房網站受理中。

官方網站URL：https://awaji-overthemoon.jp/
預訂網站URL：https://awaji-overthemoon.booking.chillnn.com/

本設施是為回應近年日益提升的「靜心度假需求」及「健康養生旅遊」趨勢而開發的住宿設施。

■ 在俯瞰瀨戶內海與群島的山丘上，提供調整身心靜心體驗的「Over the MOON」

「Over the MOON」以「超越月亮，令人雀躍萬分的喜悅。」為概念，是一間全3室的度假型奧貝爾日。從神戶越過明石海峽大橋僅約7分鐘即可抵達，卻坐落於可一覽瀨戶內海、家島、小豆島的小山丘上，清晨鳥鳴環繞，夜晚繁星與靜謐相伴，構成一個與日常隔絕的療癒空間。

透過將餐飲、空間、體驗融為一體，讓五感得以舒展，提供與自然共存、調整身心的住宿體驗。亦可整棟包租，無論是個人的「自我調整之旅」、家族紀念日，還是企業研修旅遊，皆能滿足各種目的的住宿需求。

■ 餐廳「月之舟」——入口之物，皆應溫柔待體

位於設施核心的餐廳「月之舟」，是一個設有14個座位用餐區及吧台的空間。以淡路島在地海鮮、淡路牛、自然農法農家供應的無農藥蔬菜等島嶼恩賜入菜，將島嶼精華凝聚於每一道料理之中。注重食材本身的力量，連調味料都精心挑選。

主廚曾歷經法式餐廳的磨練，並參與壽司及天婦羅餐廳的經營，以跨領域累積的技術與感性，提供能引出食材本味的料理。因新冠疫情期間的健康問題為契機，開始探索「調整體質的飲食」，並以「不多加的料理」為信條。

秉持「入口之物，應對身體溫柔」的理念，將淡路島食材一道道呈現於盤中。融入發酵精華的前菜拼盤、季節蔬菜的波...