食品ロスに関心がある人の約8割が「かくれフードロス」を十分に知らない。一方で、7割以上が"未利用食材を加工した食品"に「抵抗なし」と回答
ASTRA FOOD PLANは全国の20〜60代男女を対象に「かくれフードロス」に関する意識調査を実施。食品ロスへの関心は高い一方、一般的な食品ロスに含まれない「かくれフードロス」の認知度は約15%… · 2026-05-26
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フードテックスタートアップのASTRA FOOD PLANとクラフトサケ醸造所 稲とアガベが共同開発した、使用済みホップをアップサイクルした数量限定クラフトサケ「交酒 花風ぐるりこ」が2026年4月よ… · 2026-05-03
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