AP Holdings 株式會社宣布,將於 2026 年 6 月 4 日在東京吉祥寺開設全新蘑菇火鍋專賣店「裏の山の木の子」。繼澀谷與惠比壽店之後,這家新分店的空間設計靈感來自台灣台北的富錦街。除了經典的藥膳與麻辣蘑菇火鍋外,吉祥寺店更首度推出限定招牌菜「酸菜蘑菇火鍋」,嚴選來自長野縣契約農莊的 12 種珍稀蘑菇,搭配發酵白菜的酸味與鮮味。店內裝潢大量採用木質與自然素材,甚至將醬料區打造成打卡景點,期盼為顧客帶來融合台灣文化與創新火鍋的享受。
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- 來源:PR TIMES
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