米其林推薦北新地「料理屋 稲家」美味進駐高爾夫球場！天野山鄉村俱樂部推出期間限定聯名菜單「冷牛時雨煮烏龍麵」！

由大和開發觀光株式會社（總部：大阪府河內長野市天野町906-2，代表取締役社長：井山裕章）營運的「天野山鄉村俱樂部」，將與米其林推薦餐廳「料理屋 稲家（Inaya）」攜手合作，於2026年6月為期一個月提供特別菜單。

■ 合作背景：在高爾夫球場品味「五感享受的日本料理」
「料理屋 稲家」以「五感品味日本料理」為概念，在珍視日本傳統的同時，融入不失童心的絕品料理，因而入選米其林指南。天野山鄉村俱樂部重視創造讓客人「想再次造訪」的體驗，此次特別將北新地令美食家讚不絕口的極致美味，帶入球場內期間限定供應。

■ 商品概要：傳承經典的「冷牛時雨煮烏龍麵」
本次聯名合作推出的特製烏龍麵，使用了「稲家」自開店以來作為「收尾料理」提供、且深受常客喜愛的招牌「牛時雨煮」。

■ 「料理屋 稲家」店主的話
「這次的合作是一個絕佳的機會，能讓更多人認識並品嚐到『料理屋 稲家』的料理。這道牛時雨煮是我自開店以來引以為傲、深受常客喜愛的自信之作。我將持續精進，追求更高的境界。請務必在高爾夫球場也能盡情享受這份獲得米其林肯定的美味。」（店主：稲家敬記 先生）

■ 店鋪資訊：關於「料理屋 稲家」
位於大阪北新地的日本料理店。在堅守日本料理框架的同時，因其獨特的創意料理而備受好評，並入選米其林指南。是目前備受國內外美食家矚目、最具活力的餐廳之一。

■ 讓「高爾夫球場餐飲」更令人期待：天野山鄉村俱樂部的挑戰
日本國內多數高爾夫球場餐廳為追求效率，多採取外包經營。自設廚房、聘僱與培訓員工的「自營模式」僅佔整體的2至3成。然而，本俱樂部堅持走自營這條路。在物價上漲與市場環境劇變的當下，我們重視的不僅是效率，而是客人的「驚喜與滿足感」。我們致力於提供「體驗價值」，讓用餐本身成為造訪的目的，並為打球後的談話增添色彩。

＜自營模式才能實現、不受既定概念束縛的嘗試＞
⚪︎ 獨一無二的「冠軍菜單」開發：與俱樂部賽事冠軍共同進行為期1至2個月的試吃與改良，將冠軍的人生記憶與對高爾夫的熱情融入菜單中。
⚪︎ 與「排隊名店」跨界合作：積極與大阪市內大排長龍的拉麵店「みな麺」、炒麵名店「千房」、漢堡排店「Boston」以及鯖魚料理「SABAR」等跨領域名店合作，將原本必須親自前往市區才能品嚐到的美味，帶進球場內。