即使在忙碌的早晨，也能讓家人享用營養早餐成為日本的常態。天然酵母麵包實驗室主辦方合同會社Pan Create的夢想

合同會社Pan Create（東京都世田谷區，代表社員：岡本まどか）透過天然酵母麵包實驗室，旨在透過天然酵母x100%全麥麵包，讓即使在忙碌的早晨也能為家人提供營養早餐，並將其推廣為日本的常態。

早晨是每天都會發生的事。

正因為如此，我們認為需要一種能夠輕鬆持續的早餐形式，而非理想化的方案。

許多人面臨這樣的煩惱：想讓家人盡可能吃到好的食物，最好也能兼顧健康，但早晨忙碌，每天持續精心準備很困難。

合同會社Pan Create一直以來都將天然酵母x100%全麥麵包作為一種容易融入日常生活的早餐選擇。100%全麥麵包的特色是，在享受完整小麥食材美味的同時，也能輕鬆融入日常飲食。

此外，透過與天然酵母結合，我們也致力於創造一種讓人每天都想吃的美味。

我們希望推廣的，不是為了健康而勉強吃的早餐。

而是因為美味而能持續。即使在忙碌的早晨，也能自然地為家人提供營養。

這就是早晨的新常態。

作為一個小小的成果，在櫻上水麵包工坊舉辦的小型麵包市集，2026年2月15日從開始50分鐘內完售，3月15日從開始1小時內完售。

實際購買的顧客表示：

・想試試看
・想將其融入早餐
・也想讓家人吃

我們感受到，一直以來傳達的價值，在實際場域中也得到了確切的回響。

此外，下次的小型麵包市集預計於2026年4月5日在櫻上水麵包工坊舉行。我們希望透過不斷舉辦這樣的小型銷售活動，將即使在忙碌日常中也能輕鬆持續的早餐習慣的價值，與體驗一同傳達出去。

此外，岡本まどか也在網路媒體「朝時間.jp」上，分享了100%全麥麵包的魅力以及如何將其融入早餐。

相關內容也刊載於書籍《朝ごはん図鑑》（早餐圖鑑）中，作為即使在忙碌早晨也能輕鬆準備的早餐提案，逐漸受到關注。

合同會社Pan Create的夢想，並非將100%全麥麵包僅限於部分高度健康意識的人群。而是將其推廣為忙碌家庭更需要的、實用且易於持續的早餐選擇。

未來，除了作為學習場所的麵包教室，我們也將培育可以購買麵包、體驗麵包、甚至將麵包與工作連結的場所，
創造一個支持家庭早晨的麵包變得更加普及的未來。

天然酵母麵包實驗室將繼續重視美味與持續性，傳達即使在忙碌日常中也能輕鬆持續的早餐習慣的價值。

～100%全麥麵包的特色～

1．容易融入日常早餐的食材
全麥麵粉是將小麥完整磨製而成的食材，其特點是容易融入日常飲食。

2．即使在忙碌的早晨也能輕鬆持續
週末預先製作等方式容易實行，有助於減輕忙碌早晨的負擔。

3．天然酵母x100%全麥，堅持美味
不僅為了健康，更重視讓人每天都想吃的美味。

4．目標是「輕鬆持續的早餐習慣」
這是一種可以融入日常餐桌的早餐提案，而非僅限於特殊日子。

100%全麥麵包常見問題（FAQ）

Q1．100%全麥麵包與一般麵包有何不同？

A1． 僅使用將小麥的麩皮和胚芽完整磨製而成的「全麥麵粉」。與一般白麵包相比，富含維生素和礦物質。天然酵母麵包實驗室透過結合天然酵母，不僅追求健康，更追求「讓人每天都想吃的香氣和美味」。

Q2．為何說「即使在忙碌的早晨也能輕鬆持續」？

A2． 100%全麥麵包可以冷凍保存。

這是因為我們提供了「週末預先製作食譜」以及只需烘烤即可平衡營養的活用方法。我們提供了一種機制，可以減輕平日早晨從零開始準備的負擔，輕鬆養成「營養早餐」的習慣。

Q3．請告知下次市集的詳細資訊。

A3． 預計舉辦如下：

日期： 2026年4月5日（日） 12:00～（售完即止）

地點： 櫻上水麵包工坊（東京都世田谷區櫻上水4丁目9-11）

內容： 販售各種剛出爐的100%全麥麵包

讀者資訊

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此外，我們也為想將早餐轉變為營養習慣的讀者提供
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https://www.agentmail.jp/lp/r/23149/181251/

▼媒體連載： 朝時間.jp「忙碌早晨也能營養滿分！100%全麥麵包的魅力」　　　　　　　　　　
https://asajikan.jp/article/302160

▼刊載實績： 書籍《朝ごはん図鑑》（朝時間.jp編輯部監修）中，作為輕鬆準備忙碌早晨的早餐提案刊載。
https://asajikan.jp/article/313323

公司概要

公司名稱：合同會社Pan Create
代表者：代表社員 岡本まどか
所在地：〒156-0045 東京都世田谷區櫻上水4丁目9-11

事業內容：麵包教室、麵包販售
官方網站：https://lumias.pro/

關於本案的媒體關係者洽詢處

合同會社Pan Create
負責人：松澤ゆりえ
電子郵件：jukengohan@gmail.com

我們歡迎媒體關係者洽詢代表採訪、麵包工坊採訪、麵包市集當日採訪（亦可進行試吃採訪）。

同時，也歡迎就忙碌早晨的飲食習慣、100%全麥麵包的早餐提案、從地區麵包工坊擴展的飲食活動等主題進行採訪。