神戶元氣鮭魚炙燒壽司、瀨戶內產鯛魚涮涮鍋等，使用當季在地食材的豪華自助吃到飽，2,800日圓起！
神戶港塔飯店舉辦使用兵庫縣在地食材的春季美食自助餐饗宴。
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- 📰 發表: 2026年3月29日 02:36
由Abesu Corporation（代表取締役：松山みさお）經營的神戶港塔飯店（總經理：薩摩利幸，兵庫縣神戶市中央區），將於自助餐廳「The HARBOR Buffet Dining（港灣自助餐廳）」舉辦「花開春日美食饗宴～盡享季節恩賜～」，活動期間為2026年4月1日（星期三）至5月31日（星期日）。
本次饗宴採用包含兵庫縣在地食材，呈現地區豐富的當季風味。主打菜色包括：以灘地清酒「福壽」的酒粕飼養的在地品牌食材「神戶元氣鮭魚」製成的炙燒壽司、凝聚春季蔬菜與海鮮鮮味的西班牙海鮮燉飯，以及可盡情享用瀨戶內產鯛魚的涮涮鍋。讓人感受春天到來的色彩繽紛豪華自助餐，從2,800日圓（含稅）起提供。
※平日午餐60分鐘費用
盡享兵庫豐饒自然孕育的當季食材豪華自助餐
神戶港塔飯店將原本每月更新的內容，改為以兩個月為單位舉辦，讓賓客能更深入、從容地享受四季更迭之美。本次饗宴採用包含兵庫縣在地食材，以豪華陣容呈現春日氛圍。
特別值得關注的食材是在須磨海域養殖的「神戶元氣鮭魚」。這是以灘地傳統清酒「福壽」的酒粕混入飼料精心培育的神戶限定品牌食材，富含膠原蛋白，風味清爽為其特色。本次饗宴將以「炙燒壽司」的形式呈現其魅力。此外，還有滿載春蔬與海鮮的西班牙燉飯，以及瀨戶內產鯛魚涮涮鍋等，主廚以精湛技藝將在地珍稀食材烹製成色彩繽紛的佳餚。透過這份只有此時此刻才能品嚐的豪華陣容，盡情享受「春日恩賜」。
「花開春日美食饗宴～盡享季節恩賜～」主要料理
【主菜】
・海鮮飄香春日西班牙燉飯
大量融合春季蔬菜與海鮮，鎖住海之恩賜香氣的繽紛料理。春季當令的各種貝類濃郁鮮味滲透入米飯，搭配當季蔬菜的口感為亮點，...