神戸のホテルに麻辣湯、サムギョプサル、ルーローハンなどアジアングルメが集結 神戸ポートタワーホテルのバイキング2か月間限定フェアが2,800円※～食べ放題！

株式会社アベストコーポレーション（代表取締役：松山 みさお）が運営する神戸ポートタワーホテル（兵庫県神戸市中央区）は、バイキングレストラン「The HARBOR Buffet Dining（ザ・ハーバー ビュッフェダイニング）」にて、2026年6月1日（月）から7月31日（金）まで、「香るスパイスで食欲誘うアジアンフェア」を開催いたします。

目玉となるのは、お客様のお好みで辛さを調節していただける「麻辣湯（マーラータン）」や、目の前で仕上げるワゴンサービスの「魯肉飯（ルーローハン）」です。さらに、6月限定の「パイナップル酢豚」・「グリーンカレー」や、7月限定の「サムギョプサル」・「ガーリックシュリンプ」など、月ごとに内容が変わる限定メニューも多数ご用意。いつご来店いただいても新鮮な美味しさに出会える豪華バイキングを、2,800円（税込）〜ご提供いたします。

※平日ランチの60分料金

月替わりで限定メニューが登場！スパイスの香りで魅了する、アジアン贅沢バイキング

神戸ポートタワーホテルでは、季節の移ろいをより深く、ゆったりと堪能できるよう2か月スパンでフェアを開催しています。今回のフェアでは、スパイシーな香りが食欲をそそる、アジア各国のエキゾチックな美味しさを詰め込んだ夏にぴったりの彩り豊かなラインナップでお届けします。

特に注目のメニューは、スパイスの奥深い香りと旨みが広がる「麻辣湯」です。辛さをお好みで調節できるため、刺激的な味わいからまろやかな美味しさまで、お子様から大人までご家族みなさまでお楽しみいただけます。さらに、2か月のフェア期間中、何度足を運んでいただいても常に新鮮な楽しさを感じていただけるよう、魅力的な月替わりメニューをご用意いたしました。6月には甘酸っぱさがクセになる「パイナップル酢豚」や本格的な味わいの「グリーンカレー」、7月にはジューシーなお肉を味わう「サムギョプサル」やぷりぷり食感の「ガーリックシュリンプ」が登場します。訪れる月によってガラリと表情を変えるビュッフェが、初夏と盛夏のそれぞれに異なるお楽しみをお届けします。

「香るスパイスで食欲誘うアジアンフェア」の主な料理

【6・7月限定料理】

・麻辣湯（マーラータン）
辛さをお好みで調節できるため、刺激的な味わいからまろやかな味まで、自分好みにアレンジいただけます。スパイスの香りと旨みが広がる本格的な麻辣湯を、お子様から大人までご家族みなさまでお楽しみください。

・牛すじ肉の八丁味噌煮込み
じっくりと煮込まれた牛すじの旨みと、八丁味噌の濃厚なコクが絶妙にマッチした、食欲をそそる一品です。トロトロになるまで優しく煮込まれた肉の脂の甘みが、八丁味噌の奥深い塩味と溶け合い、何度でもおかわりしたくなる濃厚な味に仕上げています。

・キムチバー
定番の白菜キムチやカクテキ、ナムルなどを種類豊富にご用意いたしました。異なる食感と辛みをお食事のアクセントや、お肉の付け合わせとして自由にお楽しみください。

・マンゴープリン＆ジャスミンゼリー
濃厚な甘みのマンゴープリンと、爽やかな香りが広がるすっきりとしたジャスミンゼリーです。お食事の最後にちょうど良いミニサイズでご用意しており、スパイスの効いたアジアン料理をたっぷり堪能した後に、お口の中を優しくリセットしてくれます。

【6月限定料理】

・パイナップル酢豚
ジューシーな豚肉にパイナップルのフルーティーな甘酸っぱさ、コク深いタレが絶妙に絡み合う、彩り鮮やかな定番中華です。

・グリーンカレー
ココナッツミルクのまろやかなコクと、青唐辛子の爽快な辛さが芯まで効いた本格的な味わいのカレーです。スパイスの刺激の中に、パプリカやオクラといった夏野菜の甘みが溶け込んでいます。

・アドボ
お肉を酢や醤油、にんにくでさっぱりと煮込んだ、フィリピンの伝統的な家庭料理です。お酢の酸味とにんにくの効果で柔らかく、ジューシーに仕上がったお肉は、さっぱりとした後味で夏の暑い時期でも食欲が進む美味しさです。

・水餃子
もちもちの皮に包まれたジューシーな具材を、ツルッとした喉ごしの良い食感でお楽しみいただけます。口に入れた瞬間に閉じ込められていた肉汁がじゅわっと広がります。

【7月限定料理】

・サムギョプサル
香ばしく焼き上げ、旨みが凝縮された豚バラ肉がメインのサムギョプサル。サンチュや数種のアジアンソース、キムチなどと合わせることで、一口ごとに異なる味わいの変化をお楽しみください。

・ガーリックシュリンプ
香ばしいガーリックの風味とエビのぷりぷりとした食感が、お箸を進めるハワイアン・アジアンな一皿です。カリッと揚げた殻付きエビに特製ソースをたっぷり絡め、ガツンと効かせたガーリックが噛むほどに溢れ出します。

【ワゴンサービス】※2か月連続でご提供

・魯肉飯（ルーローハン）
甘辛く煮込んだ柔らかい豚肉をご飯にのせた台湾の人気メニューを、お客様の目の前で仕上げてご提供いたします。じっくり煮込まれ八角などのスパイスがふんわり香る豚肉は、噛むほどに旨みがじんわりと溢れ出し、ご飯が何杯でも進む本格的な味わいです。

【アジアンソースセレクション】※2か月連続でご提供

定番の味からスパイシーな味わいまで、さまざまなアジアンソースをご用意しております。お好みに合わせて味の変化を楽しみながら、お好きな組み合わせで食べ比べもお楽しみいただけます。

＜選べるソース ラインナップ＞
シラチャーソース、スイートチリソース、コチュジャン、ナンプラー、ガーリックソース、おろし醤油ソース、塩、レモン

【ライブキッチン】※常設メニュー

神戸ポークビーフステーキ

・ステーキ（神戸ポーク、ビーフステーキ）
毎回のフェアで大変ご好評をいただいている人気メニューが、引き続き登場！シェフがお客様の目の前で焼き上げるライブ感満載の一皿は、肉汁が溢れる音と香りが食欲をそそります。ランチタイムには柔らかな肉質が魅力の「神戸ポークステーキ」、ディナータイムには香ばしく焼き上げた「ビーフステーキ」をご提供いたします。焼きたてならではの贅沢な味わいをお楽しみください。付け合わせには、甘みが特長の「淡路島産の玉ねぎソテー」を添えてご提供いたします。

【その他、定番の人気メニュー】※常設メニュー

・海鮮丼
人気メニューの海鮮丼が引き続き登場！瀬戸内海産の新鮮な海鮮をご用意しております。ランチでは、鯛・マグロ・つぶ貝・たこなど、お好みの具材をトッピングして、自分だけの海鮮丼をお楽しみください。また、具材はお刺身としても美味しくいただけます。ディナーでは、お寿司で提供いたします。

※食材内容は日替わりで一部変更となる場合がございます

「香るスパイスで食欲誘うアジアンフェア」の概要

名称
「香るスパイスで食欲誘うアジアンフェア」

開催場所
バイキングレストラン「The HARBOR Buffet Dining」（神戸ポートタワーホテル2階）

提供期間
2026年6月1日（月）から7月31日（金）

営業時間
ランチ・・・11:30-15:00（L.O.）