【迎接創業100週年銀座Aster】川口賓館重新裝修開幕

川口賓館 用餐區

由銀座Aster食品株式會社（總公司：東京都中央區，代表取締役社長：矢谷郁）營運的銀座Aster，將於2026年迎接創業100週年。為配合此重要里程碑，該公司營運的「銀座Aster川口賓館」已於2024年2月29日起暫停營業，進行了大規模的室內裝修，並於2026年4月1日重新開業。

川口賓館自平成2年（1990年）開業以來，一直深受當地顧客及各界人士的愛戴。本次重新裝修在保留了過往培育出的優雅空間和功能的同時，也更新了店舖環境以符合時代需求。

原有的兩層空間及大型宴會廳保持不變，一般座位區則改為更寬敞舒適的佈局。空間已提升演變為能迎合從企業宴會到家庭聚會等多種場合。

在菜餚方面，我們在珍視傳統風味的同時，也根據現代人的喜好重新審視內容，使菜單構成更加精緻。

銀座Aster秉持著「不斷追求美味」的理念，展望下一個100年，將繼續努力打造一家貼近當地顧客、深受長期愛戴的餐廳。

店舖概要 店名：銀座Aster 川口賓館 地址：埼玉縣川口市川口3-1-1 川口綜合文化中心Lilia 13F・14F 重新裝修開幕日：2026年4月1日（週三）

座位區介紹 ### 用餐區 一般座位區的特色是能一覽川口市街景的大窗戶和寬敞的沙發座位。 我們打造了一個能讓您暫時遠離日常，放鬆身心享受美食的空間。

### 用餐區 利用高低差的梯田式佈局，實現了舒適的距離感，讓您在用餐時不受周圍打擾。 設置了寬敞的沙發座位和側邊沙發座位，家庭或團體也能舒適地享受。

### 宴會廳包廂 提供可容納多達120位客人的大型宴會廳，以及多間可供約10人使用的寧靜包廂。 房間大小可根據使用人數靈活調整，適用於招待、企業宴會、親友聚會等多種場合。

菜餚介紹 我們選用嚴選食材，提供能充分展現食材原味的菜餚。融合了傳統技藝與現代感性，打造出能讓廣大顧客享受的美味。

### 紅燒魚翅和北京烤鴨 我們也提供“紅燒魚翅”和“北京烤鴨”等代表性的高級中式料理。 我們珍視傳統風味，並持續提供不變的美味。

### 蝦仁美乃滋奶油和海鮮炒麵，石板燒 小朋友也喜歡的“蝦仁美乃滋奶油”以及銀座Aster人氣的“海鮮炒麵，石板燒”等，親切的菜餚也以精緻、高品質的方式呈現。

【銀座Aster食品株式會社】 銀座Aster於昭和元年（1926年）在銀座創立。此後，作為一家中式料理專門店，持續向日本社會傳遞中式飲食文化的價值，在首都圈經營著31家餐廳和16家熟食店。從昭和後期至今，公司不斷在中國各地進行實地研修，學習原典，並提供融合日本食材和季節感的獨特菜餚。公司方針是深耕開店區域，持續經營，力求成為一家深受顧客長期愛戴的餐廳。

【銀座Aster官網】https://www.ginza-aster.co.jp/shops/24kawaguchi/