「辛・Of The Year 2026」開放日本旨辛、激辛商品報名，新增使用者評審制度

可讓使用者找到最適合自己辣度的 App 與 Web 服務「辛Meter」宣布，將舉辦旨在廣泛傳播日本國內販售的旨辛、激辛商品魅力，並活絡市場、推動產業發展的獎項「辛・Of The Year 2026 / KARA OF THE YEAR 2026」。 2026 年將舉辦自 2024 年以來睽違兩年、第二次的「商品部門」，向各食品製造商募集講究風味的旨辛、激辛商品參賽。 本獎項將由辣味食品專家、辛Meter 評議員，以及今年新設的「使用者評審」共同審查，重視的不只是辣度，而是美味與辣度之間的平衡。 「辛・Of The Year」是什麼 「辛・Of The Year」是專注於旨辛、激辛食品的美食獎項。它並非單純比拚刺激強度，而是從辣度與美味的平衡、商品完成度、原創性、話題性、概念性等多元觀點，表揚真正具有魅力的旨辛、激辛商品。主辦方希望與喜愛辣味的使用者一起，進一步炒熱旨辛、激辛市場。 報名概要 名稱：辛・Of The Year 2026（KARA OF THE YEAR 2026） 報名期間：2026 年 5 月 1 日（五）至 6 月 15 日（一）24 時止 報名方式：透過特設頁面的報名表申請 特設頁面：https://ka amete .com/ka a-of-the-yea 報名對象為 2024 年 4 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日期間在日本國內販售的旨辛、激辛商品。只要期間內有銷售實績，上市時間不拘。 餐飲店現場調理、提供的菜單不在對象內。報名者限食品製造商，或已取得對象商品事業主體者承認者。 募集部門包括拉麵部門、咖哩部門、調味料部門、零食部門，以及全品類（其他）部門。只要帶有些許辣度即可報名。 獎項與獎品 商品部門設有大獎（辛・Of The Year）、準大獎、特別獎、部門獎與入選。獎品包括表彰盾、認證標章授權，以及在辛Meter 特設頁面介紹商品。此外，通過一次審查的商品將獲得評審提供的評價報告。 報名費用 一次審查前免費。二次審查以後，每件報名商品需 33,000 日圓（含稅）。每家業者可報名不限件數。 審查方式 審查將由辣味食品專家、辛Meter 評議員、辛Meters，以及 2026 年新設的「使用者評審」進行。特別評審邀請以激辛料理專家身分活動的金成姬（Kim Sonhi）參與，將不只審查辣度，也包含「美味」在內進行綜合評審。 結果發表 預計於 2026 年 9 月 25 日（五）在辛Meter 官方網站公布。 2024 年獲獎企業留言 2024 年大獎獲獎企業對得獎後的反響給予高度評價。 華豐食品 濱龍一郎 辛・Of The Year 2024 大獎得主 「獲獎效果非常大，商品知名度一口氣提升。這也帶動銷售通路擴大與品牌形象提升，得獎後 EC 網站銷售額約成長 10 倍，反響相當大。我感覺這成為讓更多人認識自家公司商品在旨辛、激辛食品領域中魅力的重要契機。希望許多企業都能來挑戰。」 2024 年大獎商品為華豐食品的「辣子鶏」1.95KM，其麻辣感獲得一致好評，被讚為令人上癮。 特別評審介紹 金成姬（Kim Sonhi）平日享受外食巡店、居家改編食譜與宅配美食，並從事美食作家、電視評論員、料理與活動，以及日劇《激辛道》的激辛監修等工作。持有資格包括調理師、一級美食分析師、葡萄酒專家、起司專業人士、香辛料品評師等。 關於「辛Meter」 「辛Meter」是透過大家的「辛辣判定」將辣度數值化，讓使用者找到最適合自己辣度的 App 與 Web 服務。日本全國喜愛辣味的使用者會投稿、分享旨辛與激辛美食及商品資訊，共同推廣辣味飲食文化。 該 App 已有 10 萬名辣味愛好者下載，Web 網站每月有 50 萬名辣味愛好者造訪。 官方網站：https://ka amete .com/ 辛Meter 株式會社概要 公司名稱：辛Meter 株式會社 設立：2018 年 12 月 26 日 所在地：〒810-0023 福岡縣福岡市中央區警固 1-15-6 KH22 大樓 5F 資本金：9,990,000 日圓 代表者：代表取締役 CEO 江口カン 事業內容：「辛Meter」（https://ka amete .com/）的營運 新聞稿洽詢窗口 株式會社 Wonder Ryukyu 內事務局 Email：oki awa_office@ka amete .com