【焼き菓子Taka×神戸蒸溜所】神戶的濃郁巧克力蛋糕與手工琴酒的聯名組合新登場!

焼き菓子Taka(地址:兵庫縣神戶市)將與手工烈酒的先驅「神戶蒸溜所」合作推出聯名商品「濃郁巧克力蛋糕×KOBE GIN YAMA 配對組合」,並於2026年7月13日起開始販售。為此，將於6月30日起在線上商店開始接受預購。

▲濃郁巧克力蛋糕×KOBE GIN YAMA 配對組合

從神戶出發的「甜點×手工琴酒」全新體驗

在神戶傳遞「與美酒一同享用的幸福美味烘焙點心」的「焼き菓子Taka」,與利用在地食材釀造琴酒的「神戶蒸溜所」相遇，促成了這次的聯名組合。

商品的堅持

【焼き菓子Taka】\邁向「甜味」與「酒」相遇的夜晚/ 伴隨靜謐餘韻，獻給大人的巧克力蛋糕

這是一款為了讓您奢侈品嚐一天結束後「夜晚時光」的巧克力蛋糕。我們堅持嚴選頂級食材，並採用能直接傳遞食材原味的製法。

使用的是「CALPIS®奶油」。雖然有濃郁的醇厚感，但後味卻清爽。正是因為這款奶油，才能實現不過於厚重、屬於「大人的味道」。當然，完全不添加防腐劑。直接呈現食材的原味。

使用深受世界各地甜點師喜愛的VALRHONA巧克力。可可香氣濃郁，甜味中帶有深邃的醇厚與層次感。

▲法國VALRHONA巧克力

【神戶蒸溜所】濃縮神戶豐富的自然。品味溫柔與爽口的「KOBE GIN YAMA」

這是一款以兵庫縣產的柚子為主要風味，並精心使用神戶山林恩賜的植物(增添風味的素材)釀造而成，能同時品味到溫柔與爽口的逸品。

<嚴選兵庫、神戶的植物素材>

使用神戶市北區的紫蘇(協力單位:JA兵庫六甲)、神戶市北區的有馬山椒(協力單位:有馬觀光協會)、神戶市灘區的綠茶茶葉(協力單位:靜香園),以及神戶市垂水區海釣公園的樟樹枝(協力單位:神戶農政公社)。

▲「KOBE GIN YAMA」使用的植物素材

<在口中變化的香氣故事>

倒入杯中瞬間，首先撲鼻而來的是清爽的柚子香氣。入口後，華麗的紫蘇香氣與綠茶的溫柔甘甜在口中擴散，最後以有馬山椒與杜松子酒的辛辣感帶來爽口，並疊加樟樹的芳醇香氣。

這款由在地自然孕育出的深邃琴酒，與巧克力蛋糕的苦甜可可相遇，能相互襯托。

商品概要

〇商品名:濃郁巧克力蛋糕×KOBE GIN YAMA 配對組合

〇價格: 5,650日圓(含稅)

〇組合內容:巧克力蛋糕(巧克力口味) 1條

KOBE GIN YAMA(200ml) 1瓶

〇賞味期限

・巧克力蛋糕:自寄出日起10天以上

・手工琴酒: 無(可長期保存)

〇保存方法

・巧克力蛋糕:需冷藏(10°C以下)

・手工琴酒: 常溫

〇禮品(熨燙)對應:免費

可作為中元禮品附上「熨燙」。為直接貼在禮品盒上的「緞帶熨燙貼紙(無署名)」形式。

〇販售地點: 焼き菓子Taka 官方線上商店

〇網址:https://yakigashi-taka.com/products/chocolat-gin-yama-set

關於神戶蒸溜所

於2022年設立的蒸餾所。

復活了因阪神淡路大地震而停產的神戶酒莊的設施，開始製造蒸餾酒。製造使用神戶在地素材釀製的酒類，並致力於與在地社區合作開發商品。 此外，也嘗試使用30年前製造神戶白蘭地時的直火蒸餾釜「Alambic Charentais」蒸餾威士忌，製造帶有葡萄香氣的威士忌等新挑戰。 官方HP▷https://www.kobe-distillery.com/ X(舊稱Twitter):@kobe_distillery

Instagram:@kobe_distillery

Facebook:@kobedistillery

關於焼き菓子Taka

\邁向「甜味」與「酒」相遇的夜晚/

以神戶為據點，提案「獻給大人的烘焙點心」,伴隨一天結束時的靜謐餘韻。我們重視對食材原力的信任。完全不添加防腐劑和著色劑，僅使用嚴選的巧克力等真正食材精心烘烤而成。作為與美酒一同品嚐的夜晚奢侈，或是贈送給重要之人的禮物。為您獻上能舒緩心靈的片刻時光。

店名: 焼き菓子Taka

代表: 鈴木 崇史

網址: https://yakigashi-taka.com/

Instagram: https://www.instagram.com/_yakigashitaka/