ＴＯＷＩＮＧとサントリーホールディングス、飲料製造残渣を活用した高機能バイオ炭を本格製造開始

株式会社ＴＯＷＩＮＧとサントリーホールディングス株式会社は、サントリーの飲料工場（九州熊本工場）から発生する製造残渣（茶粕）を活用した高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」の本格製造を今月以降に開始します。両社は2025年5月から実証実験を行い、製造残渣を原料としたバイオ炭にＴＯＷＩＮＧの微生物群を培養してチャノキ農園に散布した結果、品質を維持したまま収量が約30％増加することを確認しました。この成果を受け、九州地区での本格製造を開始し、チャノキ農園への散布を通じて環境に配慮した地域循環モデルの構築を目指します。また、両社は海外展開も進めており、2025年からタイでもみ殻を活用した高機能バイオ炭をサトウキビ畑に施用する実証実験を実施しています。これは大気汚染などの環境問題解決とGHG排出量削減にも貢献する取り組みです。サントリーは従来から製造残渣の100％再資源化を行っていますが、今回は有機肥料を用いた栽培による収量向上、化学肥料の削減を通じたGHG排出量削減など、より付加価値の高いアップサイクルを実現します。