樂天新井度假村酒店：「星空米」插秧體驗之旅舉辦通知

樂天新井度假村（由株式會社LOTTE Hotel Arai營運，位於新潟縣妙高市，代表：福井朋也），一個擁有日本頂級自然風光和廣闊土地的健康山區度假村，將於2026年5月31日（星期日）在其園區內的「樂天新井農園」舉辦一場插秧體驗之旅，讓您用五感感受春天的氣息。

本次活動旨在提出一種超越單純住宿的新旅行方式，讓遊客接觸當地的美食和文化。活動由當地兩善寺和樂天新井度假村共同組成的「R&L合作推進室」主辦。目標是讓當地居民和度假村設施一體化，增加交流人口，並向國內外傳播地區魅力。

活動當天，您將親身體驗插秧「星空米」，這種米在海拔約300公尺的清澈空氣和融雪水中生長。插秧體驗後，將提供現煮的星空米飯糰、時令竹筍湯和茶。您將用五感品嚐妙高的自然恩惠，並享受與當地居民的交流。與家人和朋友一起，在妙高的大自然和人們的溫暖中度過一個難忘的春天時刻。

※主視覺（示意圖）

關於「星空米」

「星空米」是新潟兩善寺地區種植的，曾被稱為「夢幻之米」的「矢代米」，透過將稻穗掛在樂天新井度假村的纜車上自然乾燥的傳統「はさ掛け*製法」製成的特別米。稻田由滑雪場的融雪水滋養，在海拔約300公尺的清澈空氣中，於樂天新井農園精心培育。這是一種從插秧到收穫，都由大自然的恩惠和人工精心培育的米。

*什麼是はさ掛け：一種傳統的乾燥方法，將收割的稻穗掛在稻架（はさ）上，利用自然風和陽光乾燥，具有深化米飯風味的效果。

※星空米 ※星空米

「星空米」插秧體驗之旅概要

與美食製作人《にぎりびと》神谷よしえ女士一同品嚐特別的飯糰午餐

在綠意盎然的五月，新潟縣妙高市樂天新井度假村第一農場，每年廣受好評的「星空米」插秧體驗之旅今年再次舉辦。今年特別邀請美食製作人《にぎりびと》神谷よしえ女士作為特別嘉賓，午餐時將提供神谷女士親手製作的「星空米飯糰」。除了插秧的感動，您還可以享受用五感品嚐當地恩惠的奢華時光。

■日期：2026年5月31日（星期日）

■時間：09:00〜12:30

■地點：樂天新井度假村第一農場（新潟縣妙高市）

※集合地點：酒店村莊站1樓資訊服務台前

■費用：成人（小學生以上）500日圓（含稅）／幼兒免費

■體驗：星空米插秧體驗、提供星空米飯糰、竹筍湯、茶

僅參加插秧免費

入住樂天新井度假村的客人可獲贈米飯伴手禮

■特別嘉賓：美食製作人《にぎりびと》神谷よしえ女士

■攜帶物品：長筒靴、手套、帽子等方便活動且可弄髒的服裝、毛巾或手帕、雨天備用傘具、雨衣等

■行程

8:45

酒店村莊站1樓資訊服務台前集合

9:15-9:45

插秧注意事項及作業說明

9:45-11:00

插秧體驗

11:00-12:30

午餐（星空米飯糰、竹筍湯、茶）

12:30

閉幕

*原則上雨天也將照常舉行，但若遇颱風或惡劣天氣（如暴風雨等），為安全考量可能會中止。

■報名方式：【至5月30日（星期六）17:00】可透過以下網址報名

https://www.asoview.com/channel/activities/ja/arai-resort/offices/3861/courses/21021/calendars

美食製作人《にぎりびと》神谷よしえ（Kamiya Yoshie）女士

以「生活工房とうがらし」（大分宇佐）為據點活動。繼承傳承料理研究家母親金丸左佑子的理念，展開傳播飲食文化的活動。作為「にぎりびと」，她提倡米飯旅遊，並透過製作飯糰的活動，向兒童、學生、運動員、廚師、經營者等廣泛人群進行飯糰團隊建設和食育活動，並擴大其影響力。她也以調味料侍酒師專業活動和推廣「柚子夫人」柚子胡椒而聞名。2025年榮獲「九州觀光城鎮建設獎」美食類金獎。

株式會社生活工房とうがらし代表董事

https://kamiyayoshie.net