拯救「美味卻不為人知」的地方美食：Light&Green 攜手餐飲社群代操公司，活用 140 位攝影師網絡

經營全國 140 位美食攝影師團隊的 Light&Green（總部：東京都，代表：太田笙子）宣布，已與專門從事餐飲業社群媒體（SNS）代操的 Four Seasons 展開合作。透過此次結盟，雙方建立了從傳統「料理攝影」到 Instagram 經營、Reels 短影音製作、Meta 廣告投放、網紅行銷及促銷設計的一站式支援體系，旨在強化餐飲業「能轉化為銷售額的視覺應用」。日本各地擁有豐富的飲食文化、在地食材與獨具特色的餐廳。然而，由於「照片缺乏吸引力」、「無法持續經營社群」、「無暇製作影片」以及「資訊傳播力弱於都市」等原因，許多店家的「真實魅力」往往無法被傳達。近年來，Instagram 和 TikTok 等社群媒體在選擇餐廳與旅遊景點時的影響力迅速擴大。對於訪日外國遊客而言，「前往在社群媒體上看到的餐廳」已成為常態，照片與影片成為左右「第一印象」的關鍵。Light&Green 在過去拍攝全國各地餐廳與食品品牌的過程中，深刻感受到「地方仍有許多尚未被發現的美味」。因此，為了建立從拍攝到後續宣傳的一體化支援體系，公司決定與餐飲社群代操公司合作。Light&Green 擁有約 140 位美食攝影師網絡。針對那些苦惱於「不知道如何打光與取景」、「缺乏專業器材」或「無法在最佳時機拍攝剛出爐料理」的店家，攝影師會透過細心訪談，挖掘料理的魅力。他們不僅拍攝食物，更透過運用在地餐具、素材感、產地氛圍、人情味以及飲食文化背景，設計出能傳達「體驗感」的照片。透過此次合作，拍攝的照片可應用於 Instagram 經營、短影音製作、廣告投放、網紅行銷及促銷物設計。Light&Green 重視能傳達「在地特色」的視覺設計。針對海外與入境旅客，需要與日本國內不同的呈現方式。該公司製作的「傳達至世界的視覺策略」資料中，分析了各國對色彩的感知差異以及海外偏好的構圖與演出方式。特別是在吸引入境旅客時，不僅要讓觀眾覺得「看起來很好吃」，更要讓他們產生「想去看看」、「想親自體驗」的衝動。代表太田笙子表示：「在全國各地拍攝時，我遇見許多真正美味卻不為人知的地方美食。但在現今時代，光是做出好產品或好料理是不夠的，『如何呈現』變得至關重要。透過此次合作，我們不僅能支援拍攝，還能涵蓋後續的社群發布與集客。希望能協助將地方美食的魅力，傳遞給全國乃至全世界。」