系列累計銷售突破4,000瓶：料理家櫻花萬能調味料「口福的隱藏味」推出減鹽類型

推出SAKURA's品牌的株式會社HITOTEMA，現已將料理家櫻花親自開發的萬能調味料「口福的隱藏味」推出鹽分較低的「減鹽類型」。此品牌以「讓每日料理成為人生的樂趣」為理念，這款一撒即能決定料理風味的經典調味料廣受好評，系列累計銷售量已突破4,000瓶。其中，減鹽類型更因「再也不用煩惱調味」的口碑，受到關注鹽分攝取以及重視家人健康的消費者青睞。

■ 實現「減鹽卻不淡而無味」的調味品

開始減鹽時，許多人會遇到「味道不夠」的瓶頸。鹽越少，料理越顯無味，往往又得依賴其他調味料補足。「口福的隱藏味 減鹽類型」正是為解決此問題而誕生。在降低鹹味的同時，透過洋蔥、昆布與香菇交織出的鮮味與濃郁口感，使風味依然紮實，即使減少鹽分也能帶來滿足感。

實際使用上，消費者紛紛表示：「可以放心添加而不會過鹹，非常方便」、「高湯風味濃郁，炒蔬菜時無需再加其他調味料」、「正用於全家人的減鹽飲食」。無論是炒菜、湯品或燉菜，皆能完美融入和食、西餐與中餐等各式料理。

■ 僅用四種天然食材，成就確實的美味

原料僅包含食鹽、洋蔥粉、昆布粉與乾燥香菇四種。以瀨戶內海海水提煉的食鹽為基底，融合淡路島產洋蔥的天然甘甜與鮮味、國產昆布的優雅旨味，以及愛媛縣產香菇的濃郁香氣，層次豐富。

不依賴化學鮮味劑，而是凸顯食材本味，同時疊加真實的醇厚感。質地細緻乾爽，不易受潮，料理完成前輕撒少許即可定味。相較於一般款（內容量100克），減鹽類型為80克，專為希望進一步控制鹽分攝取的族群設計。

■ 從「不知道該加什麼」而誕生的調味料

在持續經營料理教室的過程中，料理家櫻花經常收到「即使試了味道，也不知道該加什麼」的反饋。加入醬油就變成醬油味，加入日式高湯醬汁就變成那種風味。

要瞬間判斷需要的是鹹味、鮮味還是甜味，需要豐富經驗。因此，「口福的隱藏味」便應運而生——一款能平衡鹹、鮮、甜三味，不破壞食材原味，卻能讓任何料理更美味的調味料。減鹽類型繼承此理念，進一步貼近重視健康族群的需求。

■ 商品概要

商品名稱：口福的隱藏味 減鹽類型
價格：1,280日圓（含稅）

內容量：80克

原料：食鹽（日本製造）、洋蔥粉、昆布粉、乾燥香菇

原產國：日本／保存期限：製造日起一年（未開封）

販售通路：SAKURA's 線上商店

調味猶豫時，就撒這一撒。即使減鹽，也要讓每日料理成為人生的樂趣。

※系列累計銷售量為SAKURA's線上商店調查（截至2026年5月15日）之各類型合計自社銷售實績。