恵比寿「ジャパニーズイタリアンai's」が夏限定「とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ」を提供開始

株式会社Dreamtime Partners（本社：東京都港区）は、東京都渋谷区（恵比寿駅徒歩6分）で運営するジャパニーズイタリアンai'sにて「とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ」を提供開始いたします。

パスタが見えなくなるほど山盛りのとうもろこしと、ピリッとした青唐辛子の絶妙な組み合わせ。熊本から始まり、山梨、北海道へと日本を北上する前線を追いかけていく「産地リレー」により、訪れる時期によって異なる品種の甘みをお楽しみいただける、ひと夏限定の一皿です。

最大の魅力は、その圧倒的なボリュームと視覚的なインパクトです。パスタを持ち上げれば、黄金色のとうもろこしの粒が流れ落ちるほど盛り付けられています。一口食べれば、口の中ではじけるとうもろこしの濃厚な甘みと、青唐辛子のピリッとした爽やかな刺激が絶妙に絡み合い、一度食べたらやみつきになる「無限の甘辛ループ」を生み出します。たっぷりのとうもろこしを、スプーンですくって食べる新感覚パスタです。

日本の生産者と伴走しながら、その時最も美味しい産地・品種へリレーしていくのがai'sのこだわりです。同じ「甘辛」のペペロンチーノでも、時期によってとうもろこしの糖度や食感が変わるため、ひと夏を通して何度でも新しい驚きに出会うことができます。

※使用しているとうもろこしの品種は、シーズン毎にai's公式Instagramのストーリーにて日々お知らせしております。数量限定のため、事前のお取り置きを強くおすすめしております。

【ランチ】
・パスタセット／ハーフパスタセット：＋330円でお選びいただけます。
・各種ランチコース：コースのパスタとしてご提供いたします。

【ディナー】
・各種ディナーコース：コースのパスタとしてご提供いたします。

※ご注意：アラカルト（単品）でのご用意はございません。セットまたはコースにてご予約を承っております。

「日本の情景が広がるイタリアン」ai's について
ai'sは、「日本の食材を一番美味しく楽しめるイタリアン」を目指しています。全国の信頼する生産者から届く旬の素材を起点に料理を発想。和の調味料を織り交ぜながら、日本の情景が広がるような一皿をお届けします。