新感覚もちスイーツ『上海もち』が冷TAKUにて卸販売開始 — もち×クリーム×フルーツのトレンドスイーツ

もちもち食感のぎゅうひ生地に濃厚クリームとフルーツを包み込んだ新感覚スイーツ「上海もち」の販売を開始いたしました。

近年、SNS映えする見た目や新食感スイーツへの注目が高まる中、「上海もち」は、トレンド感と食べやすさを兼ね備えたスイーツです。もちもちのぎゅうひに、ふわとろ食感の濃厚クリームチーズといちごをたっぷり包み込んだ、見た目にも華やかな商品です。

【商品特徴】

■ もちもち×とろける、新食感スイーツ
やわらかく伸びるぎゅうひ生地に、口どけなめらかなクリームをたっぷり使用。もちもちとふわとろが重なる、新感覚の食感をお楽しみいただけます。

■ 半解凍でも、全解凍でも楽しめる
半解凍ではひんやりアイス感覚、しっかり解凍するととろける生スイーツのような食感に。気分やシーンに合わせた楽しみ方が可能です。

■ フルーツとの相性抜群
甘みと酸味のバランスにこだわったいちごを使用し、濃厚クリームとの相性を追求。見た目の華やかさも魅力です。

【活用シーン】

◆カフェ・スイーツ専門店
韓国カフェ／テイクアウトスイーツ店／フルーツサンド／クレープ店／タピオカ・アサイー系店舗
仕入れて解凍販売だけで商品化しやすい。季節限定メニューにも入れやすいです。

◆キッチンカー・イベント
スイーツ系キッチンカー／学園祭・イベント出店者／催事事業者
冷凍保管でき、ロスが出にくい。半解凍販売もしやすく、オペレーション負担が少ないです。

◆レジャー・アミューズメント施設
映画館／水族館／動物園／観光施設売店
見た目が良く、少量提供でも満足感が出やすいです。

冷TAKU（れいたく）について
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