【下北六角】夏季限定「鰻玉炸肉排佐夏野菜燴」與「玉米墨魚夾心天婦羅」等豪華推薦菜單7月起登場!

株式會社2TAPS(總公司:東京都世田谷區，代表取締役:河內 亮)在世田谷、三軒茶屋一帶經營多家獨具特色的餐飲店，旗下位於下北澤車站前的日式居酒屋「下北六角(しもきたろっかく)」將於2026年7月起，推出充滿夏日氣息的豪華「夏季推薦菜單」。

此次登場的菜單包含，將當季玉米、夏日蔬菜、鰻魚及水章魚等嚴選食材奢華結合的「鰻玉炸肉排佐夏野菜燴」與「玉米墨魚夾心天婦羅」等。下北六角將以細膩的手藝與獨特的品味，為您獻上夏日限定的美味。

點綴夏夜的「下北六角」7月推薦菜單

「下北六角」以紮實的料理技術結合日本當季食材，最大程度地引出食材原有的魅力，推出一系列適合夏天的創意日式料理。

鰻玉炸肉排佐夏野菜燴(1,600日圓)

將厚燒玉子炸過後裹上生麵包粉，製成口感酥脆的鰻魚炸肉排。淋上滿是塊狀夏日蔬菜的溫和燴汁，口感豐富卻不膩口，能讓人從頭到尾都感到清爽。

水章魚番茄香草卡帕奇歐(1,200日圓)

將鮮嫩多汁的番茄與新鮮水章魚結合而成的清爽盤飾。數種微型香草的清新香氣，搭配自製生胡椒醬汁，更能襯托出番茄的自然甘甜，是一道清爽的卡帕奇歐。

冷製番茄蝦鬆(980日圓)

將精心製作的番茄浸漬料理，鋪上滿滿的濃郁甜蝦。特製的微辣醬汁將所有食材巧妙融合，是讓人忍不住一杯接一杯的下酒新食感冷製蝦鬆。

玉米與墨魚夾心天婦羅(880日圓)

將熟成以提升鮮味的墨魚，再以昆布醃製。與白味噌混合拍打後，夾入高糖度的當季玉米中油炸而成。外酥內軟，墨魚的鮮味與玉米的甜味在口中迸發，是一道絕品。

從午餐到晚餐。「品味獨特」的大人日式居酒屋「下北六角」

「下北六角」位於下北澤車站高架下的商業設施「MIKAN Shimokita」內。從午間豐盛且「上相」的日式定食(如:銀鮭鮭魚卵定食)到夜晚可享用講究的日本酒、燒酎與創意日式料理的時髦居酒屋，全天候深受眾多粉絲喜愛。

寬敞的空間設有大片窗戶與露天座位，在日式傳統飲食文化與手工溫度的基礎上，融入符合現代生活風格的新穎與驚喜(獨創性)。我們提供精心挑選的食材與細膩手藝的光輝料理，搭配店員溫暖且恰到好處的服務。

店家資訊

店名: 下北六角

地址: 東京都世田谷區北澤2-11-15 MIKAN Shimokita A街區201

營業時間: <午餐>11:30~14:30 <晚餐>17:00~23:00(最後點餐 22:00)

官方Instagram: https://www.instagram.com/shimokita.rokkaku/

公司概要

株式會社2TAPS以三軒茶屋、下北澤、虎之門一帶為中心，經營「三茶呑場MARUKO」及立飲「COMARU」等在地化且獨創的餐飲店。各店的強項在於「透過服務與顧客建立一體感」以及「高超料理技術所創作的料理」。

商號: 株式會社2TAPS(Two Taps)

代表者: 代表取締役 河內 亮

所在地: 〒154-0004 東京都世田谷區太子堂2-22-9 中野大樓1F

設立: 2017年2月10日

資本金: 7,770,000日圓

事業內容: 飲食業、餐飲外燴服務

網址: https://www.marco.tokyo/