創業100年の栄屋製パンが運営するクラフトビール醸造所「Better life with upcycle」は、小田原のシニア団体「SNOA」と協働し、規格外の湘南ゴールドを活用したクラフトビール「Oriental Citrus Ale」を2026年6月9日より発売する。この商品は、SNOAが耕作放棄地で育てた無農薬の湘南ゴールドの規格外品と、パンのミミをモルトの10%に代替して作られたアップサイクル商品である。小田原では後継者不足によりみかん畑が耕作放棄地となっているが、SNOAは2016年から再生活動を行い、約2600坪のみかん畑を管理している。「Oriental Citrus Ale」はドイツのケルシュスタイルをベースとし、湘南ゴールドの柑橘香と中国原産のスパイス「青花椒」をアクセントに使用しており、初夏にぴったりの清涼感ある味わい。価格は572円(税込)。公式ECサイトのほか、6月6日・7日に海老名中央公園で開催される「EBINA BOOZE FEST 2026」にて先行提供される。
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- 出典:PR TIMES
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