【公開質問狀寄送通知】正式要求厚生勞動省、大阪市保健所及國立醫藥品食品衛生研究所（NIHS）公開「紅麴含有軟毛青黴酸之證據」

薫製倶樂部株式會社表示，在仔細審查自2024年事件發生以來進行的資訊公開請求結果後，確認了重大事實，因此於今日向厚生勞動省食品監控安全課、大阪市保健所及國立醫藥品食品衛生研究所（NIHS）寄送了公開質問狀。該公司主張，根據已公開的文件，關於「軟毛青黴酸」鑑定的資料僅有小林製藥方提供的內容，並未確認到行政機關獨立進行科學鑑定的相關文件。此外，該公司指出，目前無法確認直接證明目標產品中含有軟毛青黴酸的科學證據，甚至有文件暗示可能未含有該物質，因此要求行政機關公開相關科學依據資料。