食品メーカーによる食物アレルギー協同取り組み「プロジェクトＡ」食物アレルギーに関する「副読本」2026年度の配布を開始

食物アレルギー配慮商品を持つ食品メーカー6社【エスエスケイフーズ、オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、日本ハム、ハウス食品】は、『食物アレルギーの有無にかかわらず、みんなで食事をおいしく楽しめる社会の実現』に貢献することを活動理念とし、食物アレルギー配慮商品の普及やレシピの協同開発、啓発活動に取り組んでいます。わたしたちは、この協同取り組みを「プロジェクトＡ」と名付け活動しています。2021年にプロジェクトAが発行した副読本『知ろう！学ぼう！食物アレルギー～みんなでいっしょにおいしく食べよう～』の無料配布を、6年目となる今年も実施します。この副読本は、子供のうちから食物アレルギーへの関心を持ってもらうことを目的に、小学5・6年生向けに制作しています。2021年5月より希望する小学校への無料配布を開始し、2025年度までの5年間で累計2,036校に配布。副読本の発行部数は累計で約28万部となり、多くの小学生に食物アレルギーについて学んでいただく機会を提供しています。2026年度は、一部データを更新するなどの改訂を行い、4月14日より案内を開始しました。