創業55年超の老舗「梅守本店」、ブランド初の京都直営店『鮨 京都うめもり』を6月1日グランドオープン
Key facts
- 創業55年超の老舗「梅守本店」、ブランド初の京都直営店『鮨 京都うめもり』を6月1日グランドオープン
- 奈良の老舗「梅守本店」が、2026年6月1日に京都・四条堀川へブランド初の直営店『鮨 京都うめもり』をオープンする。手鞠寿しを主軸に、インバウンド観光客や記念日需要をターゲットとしたコース料理を提供。同ビル内には「うめもり寿司学校」の開校も予定しており、食文化の発信拠点を目指す。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月3日
Direct answer
奈良の老舗「梅守本店」が、2026年6月1日に京都・四条堀川へブランド初の直営店『鮨 京都うめもり』をオープンする。手鞠寿しを主軸に、インバウンド観光客や記念日需要をターゲットとしたコース料理を提供。同ビル内には「うめもり寿司学校」の開校も予定しており、食文化の発信拠点を目指す。
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- 創業55年超の老舗「梅守本店」、ブランド初の京都直営店『鮨 京都うめもり』を6月1日グランドオープン (2026年6月3日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月3日
奈良の老舗「梅守本店」が、2026年6月1日に京都・四条堀川へブランド初の直営店『鮨 京都うめもり』をオープンする。手鞠寿しを主軸に、インバウンド観光客や記念日需要をターゲットとしたコース料理を提供。同ビル内には「うめもり寿司学校」の開校も予定しており、食文化の発信拠点を目指す。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年6月3日 00:00
- 🔍 収集: 2026年6月2日 15:20
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月2日 15:21（収集から0分後）
奈良に本店を構える株式会社 梅守本店は、ブランド初の京都直営店となる『鮨 京都うめもり』を、2026年6月1日に京都・四条堀川にグランドオープンいたします。本店は、創業以来培ってきた手鞠寿しの技と京の四季を映す彩りを掛け合わせ、"目で味わい、写真に残し、語りたくなる"和食の新体験を提供する直営旗艦店です。京都を訪れる世界中のお客様に、唯一無二の食の記憶を持ち帰っていただきます。
出店地となる四条堀川は、二条城・西本願寺・京都駅を結ぶ要衝に位置し、国内のお客様はもちろん、世界各国から訪れるインバウンド観光客に「京都らしい食体験」を届ける絶好の立地です。『鮨 京都うめもり』の主役は、ひと粒ひと粒に旬の食材と京の彩りを込めた「手鞠寿し」。伝統の手仕事と、現代のお客様が求める「シェアしたくなる華やかさ」を両立させました。
ランチ・ディナー合わせて5つのコースを用意しており、観光や記念日、ビジネスなどあらゆるニーズに対応します。また、同ビル内では「うめもり寿司学校 京都校」の開校も予定しております。
出店地となる四条堀川は、二条城・西本願寺・京都駅を結ぶ要衝に位置し、国内のお客様はもちろん、世界各国から訪れるインバウンド観光客に「京都らしい食体験」を届ける絶好の立地です。『鮨 京都うめもり』の主役は、ひと粒ひと粒に旬の食材と京の彩りを込めた「手鞠寿し」。伝統の手仕事と、現代のお客様が求める「シェアしたくなる華やかさ」を両立させました。
ランチ・ディナー合わせて5つのコースを用意しており、観光や記念日、ビジネスなどあらゆるニーズに対応します。また、同ビル内では「うめもり寿司学校 京都校」の開校も予定しております。
よくある質問
『鮨 京都うめもり』のオープン日はいつですか？
2026年6月1日（月）にグランドオープン予定です。
店舗の場所はどこですか？
京都府京都市下京区四条通東堀川東入柏屋町21番地に位置しています。
どのような料理が提供されますか？
旬の食材を使用した華やかな「手鞠寿し」を主役とし、ランチ・ディナー合わせて5つのコースが用意されています。
店舗では寿司以外の体験も可能ですか？
同ビル内に「うめもり寿司学校 京都校」の開校が予定されており、食文化体験の提供も計画されています。
ターゲット層は誰ですか？
京都を訪れる国内外の観光客、記念日利用の顧客、ビジネス層など幅広いニーズに対応しています。