探索未來山村生活與生存方式的據點,透過五感體驗飲食與生活,連結至未來
位於被譽為日本三大秘境之一的宮崎縣椎葉村,保留著被認定為世界農業遺產的燒畑農法、敬拜山神的狩獵文化,以及享用山菜、香菇等山中恩惠的飲食文化,是人與自然共存共榮的價值觀之地。 為了將椎葉村的價值觀傳承… · 2026-07-01
位於被譽為日本三大秘境之一的宮崎縣椎葉村,保留著被認定為世界農業遺產的燒畑農法、敬拜山神的狩獵文化,以及享用山菜、香菇等山中恩惠的飲食文化,是人與自然共存共榮的價值觀之地。 為了將椎葉村的價值觀傳承… · 2026-07-01
株式會社Meguru Shiiba(宮崎縣東臼杵郡椎葉村,代表取締役:俣野喬仁)將於2026年7月10日在宮崎縣椎葉村上椎葉地區開設餐廳「nosari」。 「nosari」是一家以野味為中心,運用炭… · 2026-07-03