為繼承日本飲食文化挑戰新事業！實施「特別栽培米」插秧／尾賀龜 農業計畫
擁有170年歷史的尾賀龜株式會社，作為新事業投身農業。為了傳承日本的飲食文化，他們從2026年開始栽培「特別栽培米」，未來目標是生產有機米。首次的插秧已於5月4日進行。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月14日 21:31
- 🔍 收集: 2026年5月14日 13:02
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月15日 07:06（收集後18小時4分鐘）
株式會社尾賀龜（總公司：滋賀縣近江八幡市，代表取締役社長：尾賀 健太朗，以下簡稱「尾賀龜」），為了將日本的飲食文化及「農業」傳承給後代，已著手進行「農業」作為一項新事業。為了最終目標——有機米的栽培，在第一年的2026年，將挑戰製作「特別栽培米」。
該計畫於2025年啟動，2026年2月進行了土壤改良，並於5月4日進行了首次插秧。
▶ 詳細資訊請參閱尾賀龜官網內的採訪報導
繼承日本飲食文化的「農業計畫」【序章】 | 株式會社尾賀龜
■ 重點 — 尾賀龜所追求的「農業」概要 —
1. 作為新事業，開始製作特別栽培米
最終目標是「有機米」。作為此挑戰的第一步，2026年度將栽培「特別栽培米」。
※何謂特別栽培農產品？ 關於特別栽培農產品標示的指導方針：農林水產省
2. 2月進行土壤改良，5月黃金週實施插秧
・2月／在專家指導下，實施土壤改良。
・5月／實施插秧。
3. 不使用農藥的除草作業
為達成農林水產省規定的「栽培期間不使用農藥、栽培期間不使用化學肥料」，將進行不使用農藥的除草作業。
4. 秋季將收穫尾賀龜首批「特別栽培米」（時間未定）
■ 故事 — 投入農業的背景 —
自1856（安政3）年創業以來，尾賀龜一直經營食品批發業。2024年，「Ohsawa Japan」成為集團公司，讓我們有更多機會深入思考日本的飲食文化。接觸到推薦食用在居住地生長的當季食材的理念，加上尾賀龜迎來170週年，我們感受到將日本飲食文化及其基礎「農業」傳承給後代的重要性，因此將「農業」視為新事業。2025年啟動計畫，2026年開始種植稻米。
■ 訊息 — 對新事業的想法 —
「透過Ohsawa Japan的活動，我親眼目睹了農業從業者正在減少，且未來可能持續減少的現實。而且，若是有機農業，從業者可能會更少。基於這樣的想法，我開始考慮投入農業。農業是日本應保留的重要技藝與文化。對尾賀龜而言，我認為這將成為支撐公司10年後發展的事業。」／代表取締役社長 尾賀健太朗
「本計畫是將支撐日本飲食文化的農業傳承給下一代的具體一步。第一年我們挑戰特別栽培米，從土壤改良開始細心投入。實際進入現場後，也體會到這項工作比想像中更需要體力。我們將在反覆試驗中，致力於未來實現有機米，並建立可持續的農業模式。」／農業計畫負責人
【株式會社尾賀龜／公司概要】
創業：1856年 設立：昭和28年5月8日
總公司地址：滋賀縣近江八幡市出町293 代表取締役：尾賀健太朗
事業內容：
［能源事業］石油事業／汽油、煤油、柴油、重油、潤滑油、航空燃料、石油製品及副產品的銷售。煤油配送業務。加油站的經營及汽車分解整備業・損害保險代理業。加油・更換機油。便利商店經營。
［食品事業］砂糖、麵粉等食品批發。甜點品牌「NaturaVie」的經營與銷售。面向海外的食品進出口、商品開發。防災食品的銷售。
▶［尾賀龜官方網站］https://ogakame.jp ，［170週年特別網站］https://ogakame.jp/170th/
［Instagram］https://www.instagram.com/ogakame_official
該計畫於2025年啟動，2026年2月進行了土壤改良，並於5月4日進行了首次插秧。
▶ 詳細資訊請參閱尾賀龜官網內的採訪報導
繼承日本飲食文化的「農業計畫」【序章】 | 株式會社尾賀龜
■ 重點 — 尾賀龜所追求的「農業」概要 —
1. 作為新事業，開始製作特別栽培米
最終目標是「有機米」。作為此挑戰的第一步，2026年度將栽培「特別栽培米」。
※何謂特別栽培農產品？ 關於特別栽培農產品標示的指導方針：農林水產省
2. 2月進行土壤改良，5月黃金週實施插秧
・2月／在專家指導下，實施土壤改良。
・5月／實施插秧。
3. 不使用農藥的除草作業
為達成農林水產省規定的「栽培期間不使用農藥、栽培期間不使用化學肥料」，將進行不使用農藥的除草作業。
4. 秋季將收穫尾賀龜首批「特別栽培米」（時間未定）
■ 故事 — 投入農業的背景 —
自1856（安政3）年創業以來，尾賀龜一直經營食品批發業。2024年，「Ohsawa Japan」成為集團公司，讓我們有更多機會深入思考日本的飲食文化。接觸到推薦食用在居住地生長的當季食材的理念，加上尾賀龜迎來170週年，我們感受到將日本飲食文化及其基礎「農業」傳承給後代的重要性，因此將「農業」視為新事業。2025年啟動計畫，2026年開始種植稻米。
■ 訊息 — 對新事業的想法 —
「透過Ohsawa Japan的活動，我親眼目睹了農業從業者正在減少，且未來可能持續減少的現實。而且，若是有機農業，從業者可能會更少。基於這樣的想法，我開始考慮投入農業。農業是日本應保留的重要技藝與文化。對尾賀龜而言，我認為這將成為支撐公司10年後發展的事業。」／代表取締役社長 尾賀健太朗
「本計畫是將支撐日本飲食文化的農業傳承給下一代的具體一步。第一年我們挑戰特別栽培米，從土壤改良開始細心投入。實際進入現場後，也體會到這項工作比想像中更需要體力。我們將在反覆試驗中，致力於未來實現有機米，並建立可持續的農業模式。」／農業計畫負責人
【株式會社尾賀龜／公司概要】
創業：1856年 設立：昭和28年5月8日
總公司地址：滋賀縣近江八幡市出町293 代表取締役：尾賀健太朗
事業內容：
［能源事業］石油事業／汽油、煤油、柴油、重油、潤滑油、航空燃料、石油製品及副產品的銷售。煤油配送業務。加油站的經營及汽車分解整備業・損害保險代理業。加油・更換機油。便利商店經營。
［食品事業］砂糖、麵粉等食品批發。甜點品牌「NaturaVie」的經營與銷售。面向海外的食品進出口、商品開發。防災食品的銷售。
▶［尾賀龜官方網站］https://ogakame.jp ，［170週年特別網站］https://ogakame.jp/170th/
［Instagram］https://www.instagram.com/ogakame_official