食通が通う“予約困難店”の味を自宅で。代々木公園の人気店「クリスチアノ」初のレシピ集『「クリスチアノ」佐藤幸二の ポルトガル料理入門』発売
世界文化社は、代々木公園の人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」のオーナーシェフ・佐藤幸二氏による初のレシピ集『「クリスチアノ」佐藤幸二の ポルトガル料理入門』を2026年5月31日に発売する。現地で学んだ郷土料理や店の人気メニューなど全61レシピを収録し、ポルトガルの食文化を深く紹介する。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年5月29日 10:00
- 🔍 収集: 2026年6月1日 02:30（発表から64時間29分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月1日 21:55（収集から19時間25分後）
世界文化社は、東京・代々木公園の人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」オーナーシェフ・佐藤幸二さんによる初のレシピ集『「クリスチアノ」佐藤幸二の ポルトガル料理入門』を5月31日（日）に発売いたします。2010年のオープン以来、“予約が取りにくい名店”として多くの食通を魅了してきた「クリスチアノ」。本書では、佐藤シェフが何度もポルトガルを旅して出合った郷土料理や、その経験から生まれた店の人気メニューなど、全61レシピを収録しました。
よくある質問
レシピ集のタイトルは何ですか？
『「クリスチアノ」佐藤幸二の ポルトガル料理入門』です。
発売日はいつですか？
2026年5月31日（日）です。
レシピは何品収録されていますか？
全61レシピが収録されています。
著者は誰ですか？
「クリスチアノ」オーナーシェフの佐藤幸二氏です。
定価はいくらですか？
2,750円（税込）です。