鹿兒島縣與料理教室Home Made Cooking簽署全面合作協議，以「感受地域恩惠與食材力量的料理」為主題，透過飲食振興地方

於全國各地經營料理教室的株式會社Home Made Cooking（總部位於東京都大田區，董事長兼總經理吉留景子）與鹿兒島縣，為促進雙方合作，共同推動鹿兒島縣產商品的應用與資訊傳播，以實現透過飲食振興地方之目標，特此簽署全面合作協議。

鹿兒島縣與株式會社Home Made Cooking全面合作協議簽署儀式

被譽為「南方寶庫」的鹿兒島縣，坐擁豐沛陽光照耀的大地、富饒的海洋，以及人們細心培育的豐富食材。這裡孕育著多種代表日本的真實食材，包括黑豚、黑毛和牛、雞肉、鰻魚（養殖）、鰤魚（養殖）、鰹節、茶葉、紅薯、蠶豆、黑醋、豌豆莢、秋葵、藠頭等。

另一方面，Home Made Cooking自創立53年以來，始終堅持「由真正的講師傳授真實的風味與真實的食材」之理念。使用精心挑選的優質材料，在溫馨親切的環境中，傳授家庭可輕鬆重現的確切烹飪技術與方法。這是一間透過料理豐富日常生活的烹飪教室。

當這兩者相遇時，共同的理念也隨之產生。

「希望以真實的技術與方法，將真正美味的食材帶給更多人！」

今後將以「感受地域恩惠與食材力量的料理」為主題，由Home Made Cooking的講師們充分發揮鹿兒島豐富食材的潛力，正式展開全面合作。

鹿兒島縣與株式會社Home Made Cooking全面合作協議簽署儀式

日期：令和8年6月11日（星期四）11:35～11:55

地點：鹿兒島縣廳5樓廳議室

出席者：鹿兒島縣知事　塩田康一

　　　　株式會社Home Made Cooking董事長兼總經理　吉留景子

鹿兒島縣知事　塩田康一

此次我們很高興與Home Made Cooking簽署關於鹿兒島縣產商品應用與宣傳的全面合作協議。特別感謝出身鹿兒島的吉留社長，對本縣產品瞭若指掌，並願意協助推廣其魅力。Home Made Cooking在全国擁有55間教室，每年約有20萬人次參與課程，並與食品相關企業合作舉辦食譜比賽與烹飪活動，積極推廣各種食材的魅力。我們期待藉由本次合作，Home Made Cooking能將縣產品的特色、生產者的心聲，以及背後的故事廣為傳播，進一步提升鹿兒島產品的使用率與認知度，實現透過飲食振興地方的目標。

株式會社Home Made Cooking董事長兼總經理　吉留景子

飲食具有連結人、連結地方、創造未來的力量。此次全面合作協議對Home Made Cooking而言，也是結合日本代表性食材供應基地——鹿兒島縣的魅力，提升料理課程與企劃的吸引力，提高在地食材價值與普及度，並促進地方活化的重要一步。我出生並成長於鹿兒島，對這片土地豐饒的山海與人們用心培育的優質食材感到無比自豪。本次合作的使命，便是以「感受地域恩惠與食材力量的料理」為主題，結合鹿兒島的真實食材、本教室真實講師所傳授的真實技術與方法，以及我們遍及全國的傳播力量，將「南方寶庫・鹿兒島縣」介紹給更多日本民眾。我們將全力以赴，與故鄉鹿兒島共同創造新價值，為地方的未來做出貢獻。

【合作事項】

（1）關於鹿兒島縣產商品的應用

（2）關於鹿兒島縣產商品的資訊傳播

（3）關於縣政資訊的傳播

（4）其他雙方協商並同意的事項

■ 本公司今後展望

株式會社Home Made Cooking將透過此次與鹿兒島縣的全面合作協議，進一步推進與地方共同邁向可持續未來的各項措施。

今後除舉辦各年齡層皆可參與的料理課程與工作坊外，也將持續推出以在地食材開發食譜、推廣鹿兒島食材等紮根於地方生活的計畫。

■ 關於株式會社Home Made Cooking

Home Made Cooking成立於1973年（昭和48年），最初以「家庭製麵包研究中心」之名在神奈川縣橫濱市起步，創立理念為「讓每個家庭都能輕鬆做出新鮮美味的麵包」。

目前於全國設有55間教室，每年約有20萬人次（以會員為主）參與課程。在溫馨的氛圍中，以實作為主的烹飪教室，讓學員在樂趣中學習料理。

【公司概要】

公司名稱：株式會社Home Made Cooking
總部地址：東京都大田區平和島6-1-1 東京流通中心 大樓5樓
代表人：董事長兼總經理　吉留景子
創立：1973年4月
資本金：7億日圓（含資本公積）
事業內容：料理教室「Home Made Cooking」之企劃與營運、食材・食品・烹飪器具等之製造與銷售
料理教室官方網站：https://www.homemade.co.jp/
線上商店：https://online.homemade.co.jp/