由前印刷廠改造的咖啡館「WAKU motoasakusa」於2026年4月27日在東京元淺草盛大開幕

株式會社Bestayte（總公司：東京都台東區，代表董事：石橋拓馬）於2026年4月27日（星期一）在東京都台東區元淺草盛大開幕了新的咖啡館「WAKU motoasakusa」。

攝影：Yikin HYO

「WAKU motoasakusa」是一間由前印刷廠翻新改造而成的寧靜空間，提供精心挑選的原創混合咖啡、甜點師製作的正宗甜點以及令人滿足的餐點。
它位於淺草、藏前地區交通便利的位置，可滿足多種場合的需求，從附近上班族的午餐，到當地居民的休憩場所，再到遊客的休息站。

攝影：Yikin HYO攝影：Yikin HYO攝影：Yikin HYO

■ 理念：從小小的靈感，到大大的熱鬧。

品嚐一杯咖啡。
靜靜地翻閱書頁。
與某人交談。

在這樣平凡的時刻中，
思緒豁然開朗，新的想法油然而生。

如果小小的靈感點亮了心靈，
人們就能再次輕快地前行。

這一步，推動著城市。

活動舉辦了。
新的商店誕生了。
某人的挑戰開始了。

最終，人們聚集，聲音交織，氣氛沸騰。

不知不覺中，城市充滿了笑容和熱情，邁向未來。

「WAKU motoasakusa」旨在成為一個店內產生的小小靈感，最終擴散到整個城市，形成大大熱鬧的場所。

■ WAKU motoasakusa 的特色

1. 在元淺草地區創造新的咖啡文化

在咖啡館選擇尚不多的元淺草地區，提供一個新的日常去處。我們旨在成為當地居民可以輕鬆光顧的存在。

2. 讓平日的「午餐難民」也感到開心的豐富菜單

為滿足附近上班族的需求，我們提供豐盛的午餐菜單。在忙碌的日常生活中，提供一個放鬆的時刻。

3. 刺激五感的獨特菜單

我們提供視覺、香氣、口感都能享受的獨特菜單。由在大型甜點店積累經驗的甜點師製作的正宗甜點也是一大亮點。

4. 透過地域合作的原創混合咖啡

我們的咖啡豆是與附近烘焙坊「cafeoro」（東京都台東區東上野3-32-4）合作烘焙的原創混合咖啡。我們也重視與當地社區的連結。

攝影：Yikin HYO攝影：Yikin HYO

■ 菜單範例

【餐點】

WAKU的塔可飯
可選塔塔醬的南蠻炸雞
本月義大利麵
鐵板披薩吐司

【甜點】

沾醬派
後淋牛奶布丁
倒置起司蛋糕
丹麥法式吐司

【飲品】

手沖咖啡
美式咖啡
拿鐵
抹茶拿鐵
焙茶拿鐵
伯爵茶
花草茶
柳橙汁 等

※未來將陸續推出季節限定菜單。

WAKU的塔可飯
可選塔塔醬的南蠻炸雞
本月義大利麵
鐵板披薩吐司
沾醬派
後淋牛奶布丁
倒置起司蛋糕
丹麥法式吐司
拿鐵
伯爵茶

■ 店鋪概要

店鋪名稱：WAKU motoasakusa
地址：東京都台東區元淺草1-16-5
營業時間：11:30～19:30
午餐時間：11:30～14:00
咖啡時間：14:00～19:30
座位數：21席
店休日：不定期休息
Instagram：https://www.instagram.com/waku_motoasakusa/

■ 營運公司概要

公司名稱：株式會社Bestayte
總公司地址：東京都台東區元淺草1-16-5
代表董事：石橋 拓馬
事業內容：住宿・餐飲事業 等

■ 本案聯絡方式

株式會社Bestayte
WAKU motoasakusa 公關負責人
石橋 (ishibashi@bestayte.co.jp)