【MAISON ICHI 20週年】初夏限定「柑橘烘焙」系列5月8日全新登場！職人“從零開始”製作的橘子普爾曼、奢華芒果丹麥麵包等共5款上市

由株式會社Broadedge Advisors經營的烘焙坊「MAISON ICHI」，將於2026年5月8日（星期五）起，推出迎接初夏的新系列商品。我們以人氣經典商品為基礎，結合柑橘的清新香氣和風味，開發出能讓日常生活中感受到「一點點特別」的商品。
今年初夏，我們準備了「橘子」、「檸檬」、「葡萄柚」、「芒果」等，即使天氣開始變熱也能輕鬆享用的商品。

（1）人氣普爾曼初夏限定現烤「橘子普爾曼」登場！

「橘子普爾曼」

我們將香氣濃郁的橘子皮大量揉入人氣普爾曼麵團中。濕潤入口即化的口感中散發開來，帶有淡淡的可愛和清爽的酸味。無論是直接享用，還是稍微烤一下，橘子的香氣都會更加突出。
這是被柑橘香氣包圍的「夏日普爾曼」。

（2）初夏限定推薦

人氣可頌系列中的初夏限定可頌。使用豐富芒果的杏仁奶油。

這款季節限定的特別商品，將可頌濃郁的奶油香氣與沐浴在初夏陽光下成熟芒果的甜味完美結合。

■ 完熟芒果可頌杏仁

594日圓（含稅）

外層酥脆香烤，內層多層麵團濕潤鬆軟——芒果多汁濃郁的甜味與可頌本身豐富的風味在口中蔓延。此外，可頌上方疊加杏仁奶油，以杏仁奶油風格呈現，在輕盈中增添了「紮實的滿足感」。切面展開的美麗層次和鮮豔的芒果色澤，是充滿初夏氣息的奢華可頌。

■ 檸檬香鬆軟麵包

378日圓（含稅）

在鬆軟烘烤、口感溫和的麵包中，夾入大量清爽檸檬香氣的奶油。
醇厚的甜味和濃郁的口感交織，輕盈卻能感受到紮實的滿足感。
麵包的特色是濕潤柔軟且入口即化。

（3）初夏丹麥麵包系列「奶油香酥脆丹麥麵包」

這是一款非常適合初夏的清爽商品，以酥脆香烤的丹麥麵團，奢華地裝飾著水果。

不太甜，是為大人準備的丹麥麵包。請與初夏清爽的空氣一同享用。

■ 兩種葡萄柚丹麥麵包

583日圓（含稅）

這是一款非常適合初夏的清爽商品，以酥脆香烤的丹麥麵團，奢華地裝飾著多汁的葡萄柚。

多層次的麵團，每一口都輕盈鬆開，奶油的濃郁和香氣輕柔地散發開來。上方是富含果汁的葡萄柚。葡萄柚鮮豔的色彩在視覺上也特別引人注目。

■ 稀有起司丹麥麵包

562日圓（含稅）

這是一款奢華的甜點丹麥麵包，以奶油香酥脆的丹麥麵團，大量疊加滑順濃郁的稀有起司奶油。

作為主角的稀有起司奶油，濃郁卻不厚重，入口瞬間即化的輕盈感。
此外，額外添加的柑橘風味，在襯托起司濃郁的同時，增添了初夏般的清爽餘韻。

【MAISON ICHI 堅持「從零開始手工製作」】

「日常中不經意的奢華」
今年迎接20週年的MAISON ICHI，重視職人「從零開始手工製作」的道地工法，以及利用優質食材製作麵包。

不追求奇特，而是追求百吃不厭，卻又令人難忘的風味。

透過細心發酵、熟成和烘烤，您可以享受到每一口都散發開來的小麥香氣，以及手工製作特有的溫暖。

從零開始手工製作

【開發負責人寄語】

主廚麵包師 星 武尊

產品開發中重視的事項

主廚麵包師簡介
星 武尊（Hoshi Takeru）
18歲踏入麵包世界，在以茨城為中心展開的現烤烘焙坊「Couronne」學習基礎。之後在「Maison Kayser」鑽研，在店鋪、工廠、飯店等多樣現場累積經驗。2022年加入MAISON ICHI，負責產品開發和營運建構。自2025年4月起擔任製造部長，領導品質管理和新產品開發。