食欲を呼び覚ます“究極の夏麺”解禁！極上ふかひれや黒毛和牛から選べる5種の「冷麺＆スパイシー麺」が登場
ホテルニューオータニ幕張の中国料理「大観苑」は、2026年6月1日から8月31日まで、夏季限定の「冷麺＆スパイシー麺」5種を販売する。ふかひれや黒毛和牛を使用した高級食材の冷麺や、新登場の冷やし担々麺など、シェフ今井健氏が手掛ける本格的な味わいで、夏の食欲減退期に涼と栄養を提供する。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年5月29日 14:00
- 🔍 収集: 2026年6月1日 03:13（発表から61時間13分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月1日 19:31（収集から16時間17分後）
ホテルニューオータニ幕張の中国料理「大観苑」では、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で、5種類の「冷麺＆スパイシー麺」を販売します。新登場の「冷やし担々麺」は、チキンスープと豆乳をベースに、花椒油や辣油で旨辛な味わいに仕上げました。また、定番の「五目冷麺」や「新スッパ冷麺」、高級食材を使用した「ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺」、黒毛和牛をトッピングした「黒毛和牛の特製担々麺」など、多彩なラインナップが揃います。料理長・今井健氏が伝統と革新を融合させた至極の一皿を、ぜひお楽しみください。
よくある質問
販売期間はいつからいつまでですか？
2026年6月1日（月）から8月31日（月）までです。
提供されるメニューは何種類ありますか？
冷麺とスパイシー麺を合わせて計5種類が提供されます。
最も高価なメニューは何ですか？
「ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺」で、価格は9,000円（サービス料別）です。
どこで提供されますか？
ホテルニューオータニ幕張のロビィ階にある中国料理「大観苑」で提供されます。
料理長は誰ですか？
中国料理一筋32年のキャリアを持つ今井健氏が手掛けています。