【大阪威斯汀飯店】品嚐飯店餐廳的「夏日滋味」

大阪威斯汀飯店(大阪市北區/總經理 田上浩士)將於2026年夏季，在三間餐廳推出限定特別菜單。各主廚將文化、技藝與夏日風情融入每一道料理，提供您在此才能品嚐到的極致美食體驗。

主題

【法式料理】法式主廚精心製作的刨冰(7/1起)

【日本料理】體驗日本文化與夏日風情「日式下午茶」(7/1起)

【中式料理】調理身心的「醫食同源午餐」(6/1起)

餐廳 Amadeus

Saison d'Amadeus(法式夏日)~法式主廚的刨冰~

以「夏日法式甜點」為概念發想的刨冰。

提供四種口味，包括法式經典甜點「蜜桃梅爾巴」,以及散發萊姆與薄荷清爽香氣的「維珍莫希托」等，細膩地呈現食材組合與法式獨特的風味。主廚幸野江利子為了讓您在炎熱的季節也能舒適地享用套餐，在維持每道料理的滿足感的同時，整體呈現出輕盈的口感。

Saison d'Amadeus(法式夏日)~法式主廚的刨冰~概要

舉辦期間:2026年7月1日(三)~9月17日(四)※需於前一天預約

供應時間:11:30~15:00 (最後點餐 14:00)

地點:1F 餐廳「Amadeus」

販售價格:\6,500

內容:前菜、湯品、義大利麵、主菜、刨冰、餐後飲品(咖啡或紅茶)

預約、洽詢

TEL:06-6440-1062 網頁:https://amadeus.westinosaka.com/

由此預約

日本料理 Hanano 夏日日式下午茶

以「重新發現日本文化」為概念，在僅限7席的割烹吧台提供體驗型日式下午茶。透過料理人引出的第一道高湯、親手點抹茶的茶道體驗、枯山水製作等「製作、品嚐、感受」的過程，讓您能接觸日本的美學與待客之道。

去年廣受好評的「葛切職人手藝體驗」今年也將登場。

您可以近距離品嚐到現做的清爽口感，以及職人細膩的精湛手藝。

夏日日式下午茶概要

舉辦期間:2026年7月1日(三)~8月31日(一)

※除外日:料理教室(8月3日~7日)※需於前兩天預約

供應時間:11:30~15:00(最晚入店13:30)

地點:3F 日本料理「Hanano」

販售價格: ¥7,500、附贈伴手禮 ¥8,000 ※需於前兩天預約

內容:日式下午茶盒、第一道高湯、抹茶、季節精選茶三種

預約、洽詢

TEL:06-6440-1066 網頁:https://hanano.westinosaka.com/

由此預約

中式料理 故宮 家庭畫報特別套餐

以「醫食同源」為根本，由料理長王憲生悉心挑選食材、傾注技藝與心意，與《家庭畫報》合作推出的特別套餐。從清爽的開胃「調味一皿」開始，接著是香氣濃郁的松露湯、滋養豐富的甘鯛蒸物、以翡翠醬汁烹調、色彩繽紛口感豐富的櫛瓜與帝王蟹，以及帶來繽紛色彩與口感樂趣的龍蝦炒飯。

本次更首度嘗試將廣東料理的技巧與甜點師的感性結合，與主廚甜點師亀川善實攜手合作。新作甜點巧妙運用松子、五香粉等中式食材，以「讓神仙也微笑的幸福點心」為主題，為套餐畫下完美句點。這是一份能讓您在品嚐當季美味的同時，調理身心，清爽度過夏日的特別午間套餐。

家庭畫報特別套餐概要

舉辦期間:2026年6月1日(一)~8月2日(日)

供應時間:11:30~15:00(最後點餐14:30)

地點:3F 中式料理「故宮」

販售價格: ¥10,000

菜單:

-彩- 調味一皿

-旬- 料理長王特製 當季前菜 “鮑魚” “昇龍車海老”

-香- 松露湯 嚴選牛贅澤壺

※【+5,000日圓】更換為國產乾鮑與中國乾貨特製蒸湯

-滋- 甘鯛清蒸 珠彩水晶餡

-華- 「帝王蟹」茄子炒 翡翠呈現

-滿- 龍蝦炒飯 色香味佳

-福- ~主廚甜點師 亀川善實~ 神仙的點心 五香松實小蛋

預約、洽詢

TEL:06-6440-1066 網頁:https://kokyu.westinosaka.com/

由此預約

※所有價格均包含稅金與服務費。

※圖片僅供參考。※菜單與內容可能因預告而變更。