Soup Stock Tokyoから、スープがなくなる2日間。2026年6月26日（金）、27日（土）、カレーを楽しむ夏のお祭り「Curry Stock Tokyo」開催。

株式会社スープストックトーキョー（本社所在地：東京都目黒区、取締役社長: 工藤萌）は、2026年6月26日(金)、27日（土）の2日間、Soup Stock Tokyo外食店舗（白馬店を除く）、家で食べるスープストックトーキョー一部店舗にてスープ専門店がカレー専門店に変身する夏のお祭り「Curry Stock Tokyo」を開催します。

今年は、Curry Stock Tokyoの合言葉「Something Yellow!」をテーマに開発した3種類の新商品を含む、スープ専門店の“本気のカレー”を7種類ご用意します。

また、この2日間、店舗で黄色いものをスタッフに見せていただくと、何かいいことが起こるかも!?ぜひ身の回りの黄色いものをお持ちになり、カレーの夏のお祭りをお楽しみください。

＜Curry Stock Tokyo概要＞

■日時：2026年6月26日（金）、27日（土）各店舗の開店時間～閉店時間

■場所：Soup Stock Tokyo外食店舗（白馬店を除く）、家で食べるスープストックトーキョー一部店舗

■メニュー：カレー7種類（全店共通）

■特設サイト： https://www.soup-stock-tokyo.com/currystocktokyo/

今年はなんと！3つのカレーが新登場

2026年のCurry Stock Tokyoでは、合言葉「Something Yellow!」をテーマに開発した「牛タンと２種のきのこのスパイスカレー」と「地中海風帆立のブイヤベースカレー」、「南インド風ジンジャーレモンチキンカレー」の3つのカレーが新登場します。

「牛タンと２種のきのこのスパイスカレー」

じっくりと煮上げた柔らかな牛タンに、2種のきのこを加えた食べ応えのある一皿です。飴色玉葱とデーツ果汁の甘みとが複雑なスパイスの辛さを引き立てます。

「地中海風帆立のブイヤベースカレー」

地中海沿岸で夏に愉しむカレーを想像してつくりました。帆立や貝柱を白ワインで蒸して、ヤングコーンなど食感の楽しい野菜を加えた、魚介のおいしさを味わうカレーです。

「南インド風ジンジャーレモンチキンカレー」

スパイスの弾ける辛さとカレーリーフが芳しい南インド風チキンカレー。レモンとナンプラーでマリネした鶏肉の旨味、レモン果皮の清々しさが口の中に広がります。

新作カレーを含む全7種のメニューの全貌は、2026年6月8日（月）に公開予定です。

スープ専門店が開発した”本気のカレー”は100種類以上！

Soup Stock Tokyo は、スープづくりを通して、「おいしい」にまつわる、さまざまな国と地域の料理の知恵に出会ってきました。 カレーもスープも、調理方法やこだわりは同じです。素材から引き出した旨味を「だし」でのばすとスープになり、そこにスパイスが加わるとカレーになります。「おいしい」を探求して見つけたスープ専門店の”本気のカレー”。これまで開発してきたカレーは100種類以上にも及びます。

2016年に始まった「Curry Stock Tokyo」は、今年で11回目の開催となります。

一年に一度、Curry Stock Tokyoだけのお楽しみ！

■2種がけの組み合わせは21通り、3種がけは70通り！

「Curry Stock Tokyo」の2日間に限り、一度に２種類のカレーを楽しめる「カレーとカレーのセット」をお召し上がりいただけます。さらに、「カレーとカレーとカレーのセット」では、3種類のカレーを一度に味わうこともできます。あなただけの組み合わせでお楽しみください。

■店内もCurry Stock Tokyoカラーの黄色に！黄色いものを持っていくといいことがあるかも！？

Curry Stock Tokyoのテーマカラーは黄色。この日だけは、店内も黄色い装飾を施します。いつものSoup Stock Tokyoと違った雰囲気をお楽しみください。また、この2日間、店舗で黄色いもの（ Something Yellow! ）をスタッフに見せていただくと、何かいいことが起こるかも!?ぜひ身の回りの黄色いものを探して、当日店舗にお持ちください。

■大人もお子さまも、みんなで「Curry Stock Tokyo」体験！

お子さまにもカレーを楽しんでいただけるようにと、特定原材料アレルゲンを含まない材料で作った「7種の野菜の辛くないマイルドカレー」をご用意します。辛くないうえに、野菜が7種類もたっぷりと溶け込んだカレーです。