【京都格蘭維亞大酒店】Nara Hotel × Hotel Granvia Kyoto 雙城交織的美食之夜

奈良飯店（位於奈良市高畑町，總經理：原田 隆太）與京都格蘭維亞大酒店（位於京都市下京區，總經理：三浦 覺），將於2026年7月31日（週五）在宴會廳舉辦特別聯名法式套餐晚宴活動「Nara Hotel × Hotel Granvia Kyoto 雙城交織的美食之夜」。

擁有117年歷史的奈良飯店，即將於2026年9月迎來大規模改裝並重新出發的里程碑。藉此契機，同屬JR西日本飯店集團的京都格蘭維亞大酒店與奈良飯店攜手合作，旨在重新傳遞兩家飯店長期傳承的歷史、傳統與魅力，因而實現了這項特別企劃。

活動當天，將以「古都巡禮」為主題，提供使用大和牛及京都產香菇等奈良與京都豐富食材製作的法式套餐。

在主菜方面，將展示奈良飯店傳承超過110年的銀器，作為本次活動特有的亮點。這些曾在明治時期被譽為遠東最豪華的「長崎飯店」中所使用的厚重銀器，將為特別的菜餚增添華麗與尊貴，營造出透過五感體驗歷史與文化的稀有美食饗宴。

此外，活動當天還將在會場內展示傳達奈良飯店歷史的珍貴照片與資料。

作為「關西迎賓館」深受眾多名人喜愛的奈良飯店，以及作為古都京都門戶並致力推廣美食文化的京都格蘭維亞大酒店。賓客能透過美食，體驗各地方與飯店所孕育出的歷史與文化。請在宴會廳特有的高雅空間中，享受代表雙城的兩家飯店所交織出、僅限一晚的法式套餐與款待。

關於110年歷史以上的古董銀器
這是曾於明治時期在「長崎飯店」使用的英國皇室御用 Mappin & Webb 品牌餐具，於2013年在奈良飯店的倉庫中被發現。

◆ 活動概要
- 日期與時間：2026年7月31日（週五）18:30～20:45（18:00開放報到）
- 地點：3樓宴會廳「源氏之間」
- 費用：一般價格 30,000日圓 / JR Hotel Members及WESTER會員價格 27,000日圓
- 內容：套餐料理及以葡萄酒為主的佐餐飲品
- 預約與洽詢：TEL.075-342-5511（營業部專線）9:00～18:00
- 官方網站：https://www.granvia-kyoto.co.jp/event/1075/
※標示費用已含稅及15%服務費。※本晚宴活動僅限20歲以上的顧客參加。

◆ 關於餐飲內容
兩家飯店的主廚將在各自負責的菜餚中發揮巧思，完成這份特別套餐。
此外，兩家飯店的侍酒師將精選葡萄酒等佐餐飲品，以提升料理的風味。

菜單內容
- 餐前小點：古都 京都×奈良（奈良飯店・京都格蘭維亞大酒店）
- 冷前菜：京都村田農園玉米與毛蟹（京都格蘭維亞大酒店）
- 溫前菜：奈良飯店傳統清湯 伴奈良杉木香氣（奈良飯店）、雞蛋與義式培根 茶粥慕斯與飛鳥古代米（奈良飯店）
- 魚類料理：鮑魚與京都產香菇酥皮包烤 伴松露香氣（京都格蘭維亞大酒店）
- 肉類料理：大和牛菲力鐵板燒 奈良飯店傳統多明格拉斯醬伴柿葉香氣（奈良飯店）
- 結尾主食：魚子醬 海苔 米飯（奈良飯店・京都格蘭維亞大酒店）
- 甜點：京之華・大和之雅（奈良飯店・京都格蘭維亞大酒店）
- 麵包與奶油、咖啡