ホテルグランヴィア広島、世界の肉料理が集結する「旅するビュッフェ 世界の肉フェア」を夏期限定で開催

ホテルグランヴィア広島は、2026年7月1日（水）から9月30日（水）までの期間、2階カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」にて、世界各国の肉料理をテーマにした「世界の肉フェア ランチ＆ディナービュッフェ」を開催いたします。

カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」では、「旅するビュッフェ」をテーマに、年間を通じて世界各国の料理をお楽しみいただけるフェアを展開しております。今年で3回目を迎える「世界の肉フェア」では、各国の肉料理を中心に、夏にぴったりの冷製メニューや見た目にも涼やかなデザートまで、多彩なメニューをご用意いたします。

肉フェアを象徴するメニューとして、「ビーフステーキ」と「ローストビーフの握り寿司」を提供します。ライブキッチンで香ばしく焼き上げる「ビーフステーキ」は、できたてならではの美味しさが魅力です。月替わりのソースを添えて、毎月異なる味わいをお楽しみいただけます。「ローストビーフの握り寿司」は、しっとりと仕上げたローストビーフを贅沢に使用した一品です。

また、期間中は「ポークスペアリブのロースト」「豚ロースのグリル」「ラサンテポークの炙り焼き」など、香ばしさと旨みを楽しめる肉料理を常時ご用意し、これらから月ごとに一品を「シェフのおすすめ！今月の必食メニュー」として提案します。

さらに、「瀬戸内産小イワシのレモンマリネ」や「冷製枝豆のスープ」など、暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただける冷製メニューもご用意。食後には、お客様の目の前で仕上げる「絞りたてレモンモンブラン」をはじめ、ホテルパティシエ特製のイタリアのスイーツ「カッサータ」や「トロピカルパウンド」など、夏らしいデザートをお楽しみいただけます。

【開催概要】
- イベント名: 旅するビュッフェ 世界の肉フェア ランチ＆ディナー
- 期間: 2026年7月1日（水）～9月30日（水）
- 場所: 2階 カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」
- 料金・時間:
- ランチ （11:30～15:00）: 平日 ￥3,700, 土日祝 ￥4,000
- ディナー（17:00～21:00）: 平日 ￥4,500, 土日祝 ￥5,200
※JRホテルメンバーズ・WESTER会員は10％割引
- 予約: 公式HPまたは電話 (082-262-1132)

【メニュー例】
- 7月: 【アメリカ】ポークスペアリブのロースト BBQソース添え
- 8月: 【フランス】スパイスでマリネした 豚ロースのグリル
- 9月: 【日本】ラサンテポークの炙り焼き
- その他: 【日本】ローストビーフの握り寿司、【中国】棒棒鶏サラダ、【フランス】絞りたてレモンモンブランなど

オプションとして、世界のビール5種を含むフリードリンクプラン（120分、2,700円）も提供されます。

JR西日本ホテルズは、『JRホテルメンバーズ』と『WESTERポイント』の会員プログラムに加盟しており、たまったポイントは対象施設で利用可能です。