ホテルグランヴィア京都は、2026年7月1日から8月31日まで、2階カフェレストラン「ル・タン」にて、京都の食材と夏に食べたくなるメニューが味わえる「ディナーバイキング」を開催します。バイキングでは、丹波地鶏や京丹波高原豚、九条ネギ、水尾の柚子といった京都の食材に加え、鰻などの季節の食材を使用した料理が食べ放題で楽しめます。「鰻とトリュフのリゾット」や「黒毛和牛のローストビーフ」、目の前で握る寿司のほか、デザートには桃のパリブレストが用意されます。月替わりメニューとして、7月は「京ハンバーグ 西京味噌香るデミグラスソース」や「お魚のプランチャ 水尾柚子香るソースブールブラン」、8月は「京丹波高原豚のコンフィ プロヴァンス風スープ仕立て」や「鱧の炙りと焼き麸 生姜風味のタプナードソース」を提供します。さらに、ブッフェに加えて鱧のグリルや亀岡牛の焼きしゃぶなど4品から選べる豪華な1皿が付いた「プリフィックスバイキングプラン」も用意されます。料金は通常のバイキングが大人平日7,900円（土日祝日9,000円）、プリフィックスプランが大人平日9,900円から（土日祝日11,000円から）となっています（税金・サービス料15％込）。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：food