「THE SHIKAKA」福岡県糸島市に食をテーマにしたリゾートが2026年6月11日開業

株式会社グラノ24K（本社：福岡県遠賀郡、代表取締役：小役丸秀一）は、福岡県糸島市二丈鹿家に“食を旅する海の離れ宿”「THE SHIKAKA （ザ・シカカ ホテル＆リゾート ぶどうの樹）」を2026年6月11日（木）にオープンいたします。一般予約の受付は、5月26日（火）より開始いたします。

■「THE SHIKAKA」という名前に込めた想い
SHIKAKA（シカカ）は、玄海国定公園に位置するこの土地の名「鹿家（しかか）」に由来します。海とともに暮らし、自然と向き合いながら、長い時間をかけて大切に守られてきた土地です。
鳴き砂が今も残る姉子の浜は、人の営みと自然との距離が丁寧に保たれてきた証でもあります。玄界灘に面し、豊かな海と静かな時間が共存するこの場所で、土地の名前そのものに宿る時間や記憶を、そのまま未来へつないでいきたいという想いから、宿の名前を「THE SHIKAKA」と名付けました。

■ 地域活性化ホテル、とは何か
当施設は、福岡・岡垣の「ぶどうの樹ワイナリー」を手がける株式会社グラノ24Kが、糸島・鹿家の地で新たに展開する“地域活性化ホテル”です。私たちは、地域の第一次産業（農業・漁業）と「食」を連携させた「6次産業化」に長年取り組んでまいりました。
地元の農家や漁師から、お野菜や魚なども分けていただき、素材を活かした安心・安全な食材へと調理・加工して自社工房から届けています。こうした「食」をテーマにしたオリジナル商品の開発や、地域観光・宿泊事業のノウハウを結集し、地域一体となってその土地の魅力を発信します。「わざわざ訪れたくなる宿」として、ここにしかない特別な体験を提供し、糸島エリアのさらなる地域活性化に貢献してまいります。

■ 「食を旅する」ための美食リゾート
ここでの滞在は、単なる宿泊ではなく“食の時間”を巡る旅そのものです。お客様の滞在スタイルに合わせ、以下の3つの主要なプランをご用意いたしました。

オールインクルーシブ宿泊：ウェルカムフード＆ドリンクから始まり、海の見えるカウンターでの特別な夕食（鮨または鉄板焼、ペアリング付き）、お部屋でのスイーツ、朝食まで、館内での至福の食体験がすべて含まれる贅沢なプランです。大切な方と過ごす記念日などのご利用におすすめです。

本格インルームダイニング宿泊：周囲を気にせず、プライベートな空間（お部屋）で本格的な鉄板焼や、お重に美しく詰められた職人の鮨をゆったりと堪能していただけるプランです。カウンター席へのご案内が難しい、小さなお子様とご一緒の家族利用向けとしても安心して美食をお楽しみいただけます。

1棟貸切（オリジナルステイ）：ヴィラを丸ごと貸し切り、別荘感覚で備え付けのキッチンを使いながら、自由な滞在スタイルを楽しめるプランです。三世代でのご旅行や企業研修、オフサイトミーティング、プライベートパーティーなど、大人数のグループでのご利用に最適です。

■ レストラン・個室利用について
館内の飲食施設として、目の前に広がる玄界灘の絶景を眺めながら美食を楽しめるレストラン「海の座（UMINOZA）」と、お酒を楽しめるカウンターBARスタイルの「海の音（UMINO-OTO）」を設けております。

鮨カウンター（16席）：板前が自ら目利きした新鮮な海の幸を贅沢に味わうカウンター席です。ライブ感あふれる2部制（17:00／19:00）でご提供いたします。
鉄板焼きカウンター（8席）：厳選されたお肉や糸島の食材を、目の前で仕上げるダイナミックなカウンター席です。（17:00／19:00の2部制）
個室ダイニング（計3室・最大16名まで連結可）：お顔合わせや記念日、大切な方とのご接待など、プライベートを重視した会食に最適な空間です。16:00〜19:00の間で自由な時間にスタートしていただけます。

お子様連れのお客様へのご案内：安全面および空間演出への配慮から、鮨および鉄板焼のカウンター席のご利用は小学生以上のお客様に限らせていただきます。未就学のお子様をお連れの場合は、個室またはお部屋食にて、安心かつ快適に特製お料理をお楽しみいただけます。

【施設概要】
施設名：THE SHIKAKA （ザ・シカカ ホテル＆リゾート ぶどうの樹）
所在地：〒819-1642 福岡県糸島市二丈鹿家844-8
開業日：2026年6月11日（木）
客室数：全15室 / ホテル（4室）、オーシャンヴィラ（7棟）、スイートヴィラ（1棟）、ガーデンヴィラ（3棟 / ペット可）
設備：全室ジェットバス完備