【在家享受極致肉塊】顛覆「瘦肉＝硬」常識！榮獲最佳網購大獎總冠軍的「MOTTAINAI BEEF」推出奢華「適度油花」口感「黑毛和牛特選瘦肉塊」於6月4日（四）晚上8點新發售
Key facts
- 【在家享受極致肉塊】顛覆「瘦肉＝硬」常識！榮獲最佳網購大獎總冠軍的「MOTTAINAI BEEF」推出奢華「適度油花」口感「黑毛和牛特選瘦肉塊」於6月4日（四）晚上8點新發售
- 由株式會社OMI經營的永續D2C品牌「MOTTAINAI BEEF」，將於2026年6月4日限量發售使用黑毛和牛稀有部位製成的「特選瘦肉塊」。這款新產品讓消費者能輕鬆在家享受頂級肉塊。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月4日
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由株式會社OMI經營的永續D2C品牌「MOTTAINAI BEEF」，將於2026年6月4日限量發售使用黑毛和牛稀有部位製成的「特選瘦肉塊」。這款新產品讓消費者能輕鬆在家享受頂級肉塊。
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- 【在家享受極致肉塊】顛覆「瘦肉＝硬」常識！榮獲最佳網購大獎總冠軍的「MOTTAINAI BEEF」推出奢華「適度油花」口感「黑毛和牛特選瘦肉塊」於6月4日（四）晚上8點新發售 (2026年6月4日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月4日
由株式會社OMI經營的永續D2C品牌「MOTTAINAI BEEF」，將於2026年6月4日限量發售使用黑毛和牛稀有部位製成的「特選瘦肉塊」。這款新產品讓消費者能輕鬆在家享受頂級肉塊。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月4日 19:10
- 🔍 收集: 2026年6月4日 10:21
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月7日 00:03（收集後61小時42分鐘）
由牛肉專業批發商株式會社OMI（總公司：東京都港區，代表董事：尾身雅弘）所經營，活用和牛、國產牛非標準及未利用部位的永續D2C品牌「MOTTAINAI BEEF」，將於今天2026年6月4日（星期四）20:00起，在官方線上商店限量販售能讓您在家輕鬆享受頂級肉塊的新商品「黑毛和牛 特選瘦肉塊（300g）」。
■ 開發背景：來自顧客「就是想要這個！」心聲而誕生的「瘦肉塊」
榮獲「最佳網購大獎2025 綜合大獎」及「社會產品獎2026」的「MOTTAINAI BEEF」，深受眾多顧客喜愛。
至今為止，我們主要提供燒肉用、切片肉及加工品，但顧客最熱烈要求的，正是「能在自家盡情享受的奢華肉塊」。
「想在家裡完美做出憧憬的烤牛肉。」
「想依照自己喜歡的厚度品嚐頂級牛排。」
為了回應這樣的心聲，我們運用了創業超過60年的和牛專業批發商的鑑別眼光，
成功開發出奢侈使用最高品質黑毛和牛的瘦肉塊商品。
■ 商品特點：顛覆「瘦肉＝硬、難烹調」常識的「適度油花」柔嫩度
一般來說，人們常有「瘦肉塊在家烹調容易變得乾柴或變硬」的印象。
為了消除這個疑慮，本商品僅嚴選黑毛和牛的「內側大腿肉（Uchimomo）」和「膝圓肉（Shintama）」等，在瘦肉中纖維特別均勻且柔軟的稀有部位。
從通常供應給一流飯店和宮內廳的頂級黑毛和牛在處理時產生的肉塊中，由專業職人進一步精選出品質更高的部分。
由於是高品質黑毛和牛特有的、含有細緻且適度脂肪的「適度油花」狀態的肉，因此您可以在直接品嚐瘦肉本身濃郁肉味的同時，享受濕潤多汁且令人驚訝的柔嫩口感。
■ 在家輕鬆做出「頂級肉品小餐館」：初學者也不失敗的300g尺寸
本商品專注於「300g」這個絕妙尺寸，最適合使用家中的平底鍋和鋁箔紙進行餘熱烹調。
由於中心溫度容易管理，即使沒有特殊設備，初學者也能輕鬆完成「外層香脆、內部呈現美麗粉紅色的三分熟」狀態。
根據調味和變化，您可以在家輕鬆完成專業級別的菜餚。
在家輕鬆做的『義式生牛肉片（Tagliata）』
義式風格的「Tagliata」
簡單煎烤後切成薄片，搭配芝麻葉和帕瑪森起司，淋上巴薩米克醋和橄欖油。
非常適合週末搭配葡萄酒的一道時尚料理。
塔塔風格的「和牛炙烤（Tataki）」
將表面快速炙燒，在半生狀態下切碎，然後與洋蔥和香味蔬菜拌勻。和牛油脂的甜味和瘦肉的鮮味相得益彰，是一道讓人忍不住一口接一口的佳餚。
清爽美味的『和牛炙烤（Tataki）』
請務必以您喜愛的方式，盡情享受唯有肉塊才能鎖住的豐沛肉汁，以及越嚼越散發出的和牛豐富風味。
■ 商品概要
・商品名：MOTTAINAI BEEF 黑毛和牛 特選瘦肉塊
・內容量：300g
・售價：4,880日圓（含稅）
・保存方法：需冷凍
・銷售地點：MOTTAINAI BEEF 官方線上商店（ https://omi.shopselect.net/ ）
・發售日期時間：2026年6月4日（星期四）20:00〜（※數量有限，售完為止）
■ 「MOTTAINAI BEEF」追求的「和牛民主化」
本公司是創業超過60年的牛肉批發商，向知名飯店和宮內廳等供應精選的和牛與國產牛。
我們採購整頭牛肉進行加工，但在製造批發用商品時，為了修整形狀會產生邊角料，或因微小的規格差異而導致許多「可惜的」牛肉成為食物損失。
我們將這些牛肉命名為「MOTTAINAI BEEF」，在保持確實品質的同時，作為永續食材開始銷售，讓更多人能夠享用。
以「和牛民主化」為概念，目標是將生產者悉心培育的和牛毫不浪費地，送到更多人的日常餐桌。
【獲獎紀錄】
確實的品質與具有社會意義的概念獲得肯定，在日本最大級的網購資訊網站上榮獲多項榮譽獎項。
●「最佳網購大獎 2025」綜合大獎／瑕疵・試吃部門 金獎
●「最佳網購大獎 2024」肉類美食部門 金獎
【品牌開發故事】
https://prtimes.jp/story/detail/rwpdGAt5Pzb
■相關連結
・MOTTAINAI BEEF 官方線上商店
https://omi.shopselect.net/
・品牌介紹頁面
https://www.omibeef.co.jp/mottainaibeef/
・官方Instagram
（發布最新商品資訊及美味吃法等）
https://www.instagram.com/mottainai_beef/
■ 公司概要
公司名稱：株式會社OMI
代表人：代表董事 尾身雅弘
所在地：東京都港區港南2丁目7番19號（東京食肉市場內）
設立：1957年12月
事業內容：國產牛・和牛的食肉批發業、食肉商品的消費者零售販售、海外食肉出口
官方URL：http://omibeef.co.jp/
●本案聯絡窗口
株式會社OMI 行銷負責人：尾身 彗斗
TEL：03-5460-0301 FAX：03-3471-6720 MAIL：keito-omi@omibeef.co.jp
■ 開發背景：來自顧客「就是想要這個！」心聲而誕生的「瘦肉塊」
榮獲「最佳網購大獎2025 綜合大獎」及「社會產品獎2026」的「MOTTAINAI BEEF」，深受眾多顧客喜愛。
至今為止，我們主要提供燒肉用、切片肉及加工品，但顧客最熱烈要求的，正是「能在自家盡情享受的奢華肉塊」。
「想在家裡完美做出憧憬的烤牛肉。」
「想依照自己喜歡的厚度品嚐頂級牛排。」
為了回應這樣的心聲，我們運用了創業超過60年的和牛專業批發商的鑑別眼光，
成功開發出奢侈使用最高品質黑毛和牛的瘦肉塊商品。
■ 商品特點：顛覆「瘦肉＝硬、難烹調」常識的「適度油花」柔嫩度
一般來說，人們常有「瘦肉塊在家烹調容易變得乾柴或變硬」的印象。
為了消除這個疑慮，本商品僅嚴選黑毛和牛的「內側大腿肉（Uchimomo）」和「膝圓肉（Shintama）」等，在瘦肉中纖維特別均勻且柔軟的稀有部位。
從通常供應給一流飯店和宮內廳的頂級黑毛和牛在處理時產生的肉塊中，由專業職人進一步精選出品質更高的部分。
由於是高品質黑毛和牛特有的、含有細緻且適度脂肪的「適度油花」狀態的肉，因此您可以在直接品嚐瘦肉本身濃郁肉味的同時，享受濕潤多汁且令人驚訝的柔嫩口感。
■ 在家輕鬆做出「頂級肉品小餐館」：初學者也不失敗的300g尺寸
本商品專注於「300g」這個絕妙尺寸，最適合使用家中的平底鍋和鋁箔紙進行餘熱烹調。
由於中心溫度容易管理，即使沒有特殊設備，初學者也能輕鬆完成「外層香脆、內部呈現美麗粉紅色的三分熟」狀態。
根據調味和變化，您可以在家輕鬆完成專業級別的菜餚。
在家輕鬆做的『義式生牛肉片（Tagliata）』
義式風格的「Tagliata」
簡單煎烤後切成薄片，搭配芝麻葉和帕瑪森起司，淋上巴薩米克醋和橄欖油。
非常適合週末搭配葡萄酒的一道時尚料理。
塔塔風格的「和牛炙烤（Tataki）」
將表面快速炙燒，在半生狀態下切碎，然後與洋蔥和香味蔬菜拌勻。和牛油脂的甜味和瘦肉的鮮味相得益彰，是一道讓人忍不住一口接一口的佳餚。
清爽美味的『和牛炙烤（Tataki）』
請務必以您喜愛的方式，盡情享受唯有肉塊才能鎖住的豐沛肉汁，以及越嚼越散發出的和牛豐富風味。
■ 商品概要
・商品名：MOTTAINAI BEEF 黑毛和牛 特選瘦肉塊
・內容量：300g
・售價：4,880日圓（含稅）
・保存方法：需冷凍
・銷售地點：MOTTAINAI BEEF 官方線上商店（ https://omi.shopselect.net/ ）
・發售日期時間：2026年6月4日（星期四）20:00〜（※數量有限，售完為止）
■ 「MOTTAINAI BEEF」追求的「和牛民主化」
本公司是創業超過60年的牛肉批發商，向知名飯店和宮內廳等供應精選的和牛與國產牛。
我們採購整頭牛肉進行加工，但在製造批發用商品時，為了修整形狀會產生邊角料，或因微小的規格差異而導致許多「可惜的」牛肉成為食物損失。
我們將這些牛肉命名為「MOTTAINAI BEEF」，在保持確實品質的同時，作為永續食材開始銷售，讓更多人能夠享用。
以「和牛民主化」為概念，目標是將生產者悉心培育的和牛毫不浪費地，送到更多人的日常餐桌。
【獲獎紀錄】
確實的品質與具有社會意義的概念獲得肯定，在日本最大級的網購資訊網站上榮獲多項榮譽獎項。
●「最佳網購大獎 2025」綜合大獎／瑕疵・試吃部門 金獎
●「最佳網購大獎 2024」肉類美食部門 金獎
【品牌開發故事】
https://prtimes.jp/story/detail/rwpdGAt5Pzb
■相關連結
・MOTTAINAI BEEF 官方線上商店
https://omi.shopselect.net/
・品牌介紹頁面
https://www.omibeef.co.jp/mottainaibeef/
・官方Instagram
（發布最新商品資訊及美味吃法等）
https://www.instagram.com/mottainai_beef/
■ 公司概要
公司名稱：株式會社OMI
代表人：代表董事 尾身雅弘
所在地：東京都港區港南2丁目7番19號（東京食肉市場內）
設立：1957年12月
事業內容：國產牛・和牛的食肉批發業、食肉商品的消費者零售販售、海外食肉出口
官方URL：http://omibeef.co.jp/
●本案聯絡窗口
株式會社OMI 行銷負責人：尾身 彗斗
TEL：03-5460-0301 FAX：03-3471-6720 MAIL：keito-omi@omibeef.co.jp
常見問題
「MOTTAINAI BEEF 特選瘦肉塊」在哪裡可以買到？
可在官方線上商店（https://omi.shopselect.net/）購買。
「MOTTAINAI BEEF 特選瘦肉塊」的價格是多少？
含稅價格為4,880日圓。
「MOTTAINAI BEEF 特選瘦肉塊」何時發售？
將於2026年6月4日（星期四）晚上8點發售。