【九州拉麵業界首創】不再排隊！「博多一幸舍」於2026年6月1日（一）正式導入快速通關服務「SuiSui」

在全球10個國家擁有超過90間店鋪、營運拉麵全球品牌「博多一幸舍」及「幸醬拉麵」的Wins Japan Holdings Co., Ltd.（總部位於福岡縣福岡市博多區，代表取締役社長吉村幸助，以下簡稱「本公司」），已於2026年6月1日（星期一）在其經營的「博多一幸舍 博多站筑紫口店」正式導入快速通關服務「SuiSui」。該店自2026年4月19日（星期六）起已開始試行營運「SuiSui」，並獲得使用顧客的好評，同時在店鋪營運方面也確認了具體的成果與效果，因此決定正式導入。考量到博多站筑紫口這個觀光與商務需求極高的區域特性，我們將致力於打造即使在擁擠時段也能舒適、順暢使用的環境，並持續提升顧客的便利性。

■ 導入背景
「博多一幸舍 博多站筑紫口店」毗鄰九州玄關口的博多站，深受國內外眾多顧客喜愛。近年來，隨著訪日外國觀光客的增加以及國內旅遊需求的復甦，在某些時段排隊等候入店的情況也日益增多。為了讓顧客能更舒適地享用美食，本公司以減少等候時間的壓力並提升便利性為目標，導入了快速通關服務「SuiSui」。我們將持續致力於打造讓顧客即使在有限的時間內也能順利使用的環境。

■ 店鋪負責人評論
過去，有些遠道而來期待品嚐博多拉麵的顧客，常因排隊人潮或時間因素而放棄來店。透過導入SuiSui，我們能夠更順利地為這些顧客提供服務，讓他們在博多的時光更加滿意。我們也期待在地顧客能在午休等有限的時間內更容易使用本店，讓大家更願意前來光顧。

■ 未來展望
本公司將根據此次導入「SuiSui」的營運實績及顧客意見，致力於進一步提升服務品質。未來，我們將根據各店鋪的地理位置及使用狀況驗證導入效果，同時考慮將其導入其他店鋪，持續為顧客打造更舒適的使用環境。我們將繼續利用數位技術提升店鋪營運效率與顧客體驗，目標是成為比以往更受國內外顧客喜愛的拉麵品牌。

■ 關於原創泡沫系「博多一幸舍」
博多一幸舍是於2004年在福岡縣福岡市中央區大名開業的博多豚骨拉麵品牌。它源自創辦人吉村幸助「追求無處不在、不屬於任何地方、真正的豚骨拉麵」的信念，經過反覆嘗試與錯誤而誕生。其味道的核心在於獨一無二的「醬油醬汁」與「豚骨湯頭」，以及為追求與湯頭完美搭配而開發的「製麵屋慶史」特製麵條。決定拉麵味道的醬油醬汁，使用了混合數種當地醬油與海鮮元素的秘傳醬油醬汁。豚骨湯頭則是將豬頭骨、背骨、腿骨熬煮至酥爛，並透過添加「年輕湯頭」與「熟成湯頭」來完成的「熟成追加熬煮製法」所創造。這種製法產生了濃縮鮮味的奶油般口感，以及博多一幸舍特有的細緻「泡沫」。麵條則使用了專為博多一幸舍調配的特殊小麥粉，以配合起泡的奶油狀豚骨湯頭。其特點是保留了小麥原始香氣、口感Q彈的「細平打麵」。此外，搭配大片叉燒、蔥花和木耳的這碗拉麵，不僅注重風味，也講究視覺美感，是一款博多豚骨拉麵。創業隔年在京都府開設分店，以此為契機加速了國內外的擴張。如今，它已成長為一個在全球10個國家擁有超過60間店鋪的全球品牌，包括美國、中國、澳洲等地。

■ 博多一幸舍 博多站筑紫口店 完整菜單
博多一幸舍的招牌商品「泡沫系豚骨拉麵」
◆ 豚骨拉麵：930日圓
使用熟成追加熬煮製法的「泡沫湯頭」、獨一無二的「醬油醬汁」以及與湯頭完美搭配的「細平打麵」。搭配使用大片豬肩胛肉的「叉燒」、口感清脆的「蔥花」以及增添口感層次的「木耳」，是一碗極致講究的拉麵。
◆ 鹽味豚骨拉麵：930日圓
在豚骨湯頭中使用特製鹽味醬汁的鹽味豚骨拉麵，口感清爽易入口。
◆ 【博多站筑紫口店限定】肉盛中華蕎麥麵：1,130日圓
湯頭以雞骨和丁香魚熬製，搭配慢火燉煮的豐盛豬五花叉燒。
◆ 【博多站筑紫口店限定】肉飯：420日圓
將慢火燉煮的大量豬五花叉燒與秘傳醬汁拌勻的講究丼飯。
◆ 博多一口餃子（5個）：400日圓
皮和餡料都是手工製作，外皮Q彈酥脆。內餡多汁，口感講究。

■ 店鋪資訊
【博多一幸舍 博多站筑紫口店】
地址：〒812-0012 福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1
營業時間：11:00〜23:00（最後點餐時間22:30）
公休日：依設施規定
座位數：25席（吧檯9席、4人桌4張）
停車場：有設施停車場
官方網站：https://www.ikkousha.com/
官方Instagram：https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/

■ 博多一幸舍 官方線上商店介紹
官方線上商店內可購買「博多一幸舍」的各種商品。請在家中也享受「博多一幸舍的味道」。
博多一幸舍 官方線上商店：https://ikkousha.net/

■ 公司概要
公司名稱：Wins Japan Holdings Co., Ltd.
代表取締役社長：吉村 幸助
地址：〒812-0013 福岡市博多區博多站東2-4-30 磐城大樓101
創業：2004年
設立：2007年
事業內容：博多一幸舍的營運、幸醬拉麵的策劃事業