【日本麵包業界首獲JAS認證】「奶奶麵包（Obaachan Pan）」線上試用版銷售啟動！護理機構試吃活動獲7成高好評，朝8月中旬正式上市邁進
Key facts
- 【日本麵包業界首獲JAS認證】「奶奶麵包（Obaachan Pan）」線上試用版銷售啟動！護理機構試吃活動獲7成高好評，朝8月中旬正式上市邁進
- Shinagawa Machizukuri Planning Co., Ltd. 宣佈，其獲得日本麵包業界首個「咀嚼友善食品JAS規格」認證的新產品「奶奶麵包（Obaachan Pan）」，將於2026年6月8日起透過線上商店進行試用版銷售。該產品在安養機構試吃會中獲得了約7成的正面評價，公司將根據試用銷售獲得的反饋進行品質優化，計劃於8月中旬正式上市。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月3日
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Shinagawa Machizukuri Planning Co., Ltd. 宣佈，其獲得日本麵包業界首個「咀嚼友善食品JAS規格」認證的新產品「奶奶麵包（Obaachan Pan）」，將於2026年6月8日起透過線上商店進行試用版銷售。該產品在安養機構試吃會中獲得了約7成的正面評價，公司將根據試用銷售獲得的反饋進行品質優化，計劃於8月中旬正式上市。
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- 【日本麵包業界首獲JAS認證】「奶奶麵包（Obaachan Pan）」線上試用版銷售啟動！護理機構試吃活動獲7成高好評，朝8月中旬正式上市邁進 (2026年6月3日), PR Times
- Source
- PR Times
- Date
- 2026年6月3日
Shinagawa Machizukuri Planning Co., Ltd. 宣佈，其獲得日本麵包業界首個「咀嚼友善食品JAS規格」認證的新產品「奶奶麵包（Obaachan Pan）」，將於2026年6月8日起透過線上商店進行試用版銷售。該產品在安養機構試吃會中獲得了約7成的正面評價，公司將根據試用銷售獲得的反饋進行品質優化，計劃於8月中旬正式上市。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月3日 18:30
- 🔍 收集: 2026年6月3日 09:50
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月3日 09:52（收集後2分鐘）
## 從取得認證到送達顧客
本公司於2025年11月28日獲得了日本業界首個國家認證的「咀嚼友善食品JAS規格」（硬度等級1：易咀嚼）。先前的公告重點在於開發與認證的過程，而現在，我們終於邁向將「奶奶麵包」實際送達顧客手中的階段。以「想買給自己奶奶吃的麵包」為核心概念，從開發到認證耗時約三年。我們堅持「易咀嚼、易化口、易吞嚥」，且不完全依賴機械，由職人手工細心製作。
## 護理機構試吃活動：約7成好評「容易食用」！
在正式發售前，為了反映真實使用場景的反饋並提升產品的安全性，我們在品川區的安養機構舉辦了兩場試吃會。
【合作機構】
東海之家（社會福祉法人福榮會，東京都品川區）
【舉辦時間】
- 第1場：2026年4月（19位對象，平均年齡84歲）
- 第2場：2026年5月（15位對象，平均年齡85歲）
【試吃問卷結果（共34位）】
- 易咀嚼/易吞嚥：24位（約70.6%）
- 普通：7位（約20.6%）
- 難以咀嚼：2位（約5.9%）
- 未回答：1位（約2.9%）
約7成受訪者表示感受到產品的「易食用性」，這正是證明我們三年來致力於追求「易咀嚼、易化口、易吞嚥」得到現場驗證的時刻。帶著這份紮實的反饋，我們正式啟動線上試用版銷售。
## 線上試用版銷售概要
本次為配合未來正式銷售並持續提升品質，設立了特殊的「試用版銷售」，購買者須填寫問卷。
1. 【一般民眾向け】試用版銷售（初期限量10名）
針對一般民眾，初期僅開放10個名額。這是因為我們非常重視與每一位初次接觸的顧客進行徹底且細心的支援，從配送到食用過程都全力配合。未來將根據情況陸續增加銷售名額，若遇完售請不必擔心。
本公司於2025年11月28日獲得了日本業界首個國家認證的「咀嚼友善食品JAS規格」（硬度等級1：易咀嚼）。先前的公告重點在於開發與認證的過程，而現在，我們終於邁向將「奶奶麵包」實際送達顧客手中的階段。以「想買給自己奶奶吃的麵包」為核心概念，從開發到認證耗時約三年。我們堅持「易咀嚼、易化口、易吞嚥」，且不完全依賴機械，由職人手工細心製作。
## 護理機構試吃活動：約7成好評「容易食用」！
在正式發售前，為了反映真實使用場景的反饋並提升產品的安全性，我們在品川區的安養機構舉辦了兩場試吃會。
【合作機構】
東海之家（社會福祉法人福榮會，東京都品川區）
【舉辦時間】
- 第1場：2026年4月（19位對象，平均年齡84歲）
- 第2場：2026年5月（15位對象，平均年齡85歲）
【試吃問卷結果（共34位）】
- 易咀嚼/易吞嚥：24位（約70.6%）
- 普通：7位（約20.6%）
- 難以咀嚼：2位（約5.9%）
- 未回答：1位（約2.9%）
約7成受訪者表示感受到產品的「易食用性」，這正是證明我們三年來致力於追求「易咀嚼、易化口、易吞嚥」得到現場驗證的時刻。帶著這份紮實的反饋，我們正式啟動線上試用版銷售。
## 線上試用版銷售概要
本次為配合未來正式銷售並持續提升品質，設立了特殊的「試用版銷售」，購買者須填寫問卷。
1. 【一般民眾向け】試用版銷售（初期限量10名）
針對一般民眾，初期僅開放10個名額。這是因為我們非常重視與每一位初次接觸的顧客進行徹底且細心的支援，從配送到食用過程都全力配合。未來將根據情況陸續增加銷售名額，若遇完售請不必擔心。
常見問題
「おばあちゃんぱん」はどのような食品ですか？
パン業界で国内初となる、国が定める「そしゃく配慮食品のJAS規格（固さレベル1：容易にかめる）」を取得した商品です。
モニター販売はいつから始まりますか？
施設・事業者向けは2026年6月1日から、一般向けは2026年6月8日10:00からオンラインショップにて開始されます。
試食会での評価はどうでしたか？
品川区内の高齢者福祉施設にて2回実施された試食会（対象34名）では、約7割の方が「噛みやすい・飲み込みやすい」と回答しました。
一般販売はいつ予定されていますか？
モニター販売の結果を精査し、2026年8月中旬を目途に通常価格での一般販売を開始する予定です。
「おばあちゃんぱん」のコンセプトは何ですか？
「自分のおばあちゃんに買ってあげたくなるぱん」をコンセプトに、噛み切りやすさ、くちどけの良さ、飲み込みやすさに徹底的にこだわって職人が手作りしています。